Les Meilleures recettes de Fougasse et Focaccia de nos blogueurs


Le Top des recettes de Fougasse et Focaccia
Fougasse traditionnelle de Provence à la farine complète et aux olives noires

Fougasse traditionnelle de Provence à la farine complète et aux olives noires

Il y a quelques temps, on me proposait de découvrir un nouveau livre de boulange "Les secrets de la boulange bio" de Marie Chioca et Delphine Paslin.

Focaccia aux tomates, oignons caramélisés et fenouil

Focaccia aux tomates, oignons caramélisés et fenouil

C’est une focaccia que j’ai dû refaire plusieurs fois avant de la prendre en photos, elle partait trop vite !! Et pour un apéritif gourmand, ou avec une bonne salade, c’est un dél…

Focaccia aux pommes de terre (schacciata alle patate)

Focaccia aux pommes de terre (schacciata alle patate)

Avec la quantité de pâte, j'ai réalisé deux schacciatas et une focaccia classique .

Focaccia mozzarella-pesto rosso

Focaccia mozzarella-pesto rosso

Une autre variante de la focaccia de Jamie.

Focaccia Poivrons / Saumon

Focaccia Poivrons / Saumon

J'adore les pâtes moelleuses qui fondent en bouche et qui peuvent être gourmandes comme une pâte pizza au pesto C'est la première fois que .

Fougasse aux lardons et au chèvre – Fougasse aux poulet, poivron et champignons

Fougasse aux lardons et au chèvre – Fougasse aux poulet, poivron et champignons

La recette d’Ulric Durnez, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile

Baguette "Fougasse"

Baguette "Fougasse"

Une autre façon de consommer les baguettes ! bien plus goûteuses ! Les préparer comme on préparerait des fougasses, avec des garnitures.

Focaccia cuite à la poêle et farcie de saucisson et fromage

Focaccia cuite à la poêle et farcie de saucisson et fromage

Voilà un plat ultra rapide de Rossella in Padella, pour se régaler le soir avec une belle salade ou à emporter au bureau ou en pique-nique.

Focaccia aux olives | Une recette de pain

Focaccia aux olives | Une recette de pain

Focaccia aux olives A grignoter à l’apéro ou à glisser dans votre panier à pique-nique cet été… Votre marché  : 600 gr de farine 1 sachet de levure 1 c à

Copyright RecettesMania ©2026. All rights reserved.