Les feuilles de brick- boureks bônoises traditionnelles à la semoule pure, notre spécialité et tradition ancestrale transmise de mères en filles car qui dit bourek ou brick, dit Annaba, héritage ottoman de nos ancêtres sans entrer dans les détails.
Une farce au thon, aubergine et poivrons entourée de fines couches de feuilles de brick bien croustillantes, mmm… Nous nous sommes régalés.
Mon magasin Chronodrive me sauve souvent la vie en me gagnant un temps fou.
Les briks ou boureks en annabi, ça n'est pas la même chose, j'y reviendrai sur ce sujet, accompagnement de soupes ( le jari ) traditionnellement et un
Mini quiches épinards et saumon et pâte filo WW, recette de savoureux mini quiches légers, aux épinards et au saumon en feuilles de brick.
Entrée gourmande ou dîner léger avec une salade composée, ne passez pas à côté de cette recette, facile à réaliser et qui permet une nouvelle fois de mettre sur votre table un plat maison réalisé en deux temps trois mouvements.
8 feuilles de brick 3 carottes 2 petits poireaux 5 pommes de terre moyennes Couper les poireaux, en julienne.
Voici la recette de brick au thon légère, pour 6 personnes, sans passer par la case friture, mais plutôt faire des bricks que nous cuirons au four.
Vous remarquerez, après les samoussas et les cookies apéritifs , qu'en ce moment je tente des recettes avec les feuilles de bricks et les t.