
Comme elle connait mon plaisir à cuisiner des bricks, ma fille m’a offert un livre de cuisine sur les « Bricks » de G Danan-Bénady aux éditions Solar (variations gourmandes).

Et au courgettes ! Dé-li-cieux ! J'avoue que je n'avais jamais cuisiné de feuilles de brick car je croyais (à tord) que c'était gras, et comme je n'aime pas vraiment les cuissons grasses (enfin c'est mon estomac qui n'aime pas).

Pour ce premier article de l'année, je tenais tout d'abord à vous présenter mes meilleurs voeux pour 2015, une année gourmande bien sûr mais avec

Délicieuse recette de bricks aux pommes de terre, fromage et thon.
Bricks camembert et poire Une recette facile et rapide pour les apéritifs improvisés avec très peu d'ingrédients.