Brick, boureks au poulet, pommes de terre et fromage, pour un accompagnent de jari chorba à ramadan ou en entrées chaudes et pourquoi pas en plat à cô
Brick Tunisienne à l’œuf , avec du thon des aromates et de pommes de terre un plat complet!
Je vous propose un petit feuilleton culinaire en 2 parties autour des feuilles de brick ! Salées ou sucrées, les feuilles de brick.
Légère, goûteuse et croustillante, cette recette est idéalement servi en entrée avec une salade verte - la cuillère aux mille délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min - pour 4 personnes - 4 feuilles de brick, 12 tranches de chorizo doux, 1 boule.
Difficulté: * Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Ingrédients: 4 feuilles de bricks ; 100 g de petit pois; 100 g de lardons, 150 g de gruyère; 3 œufs; 500 ml de lait demi- écrémé ; 2 pincés de sel et 3 tours de poivre Préparation.
Râpez l'oignon, la carotte, la courgette et le poivron rouge.