Le Top des recettes de Gougère
Les Gougères au Fromage de Thomas Keller
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Gougères au gruyère avec Thermomix
Voici la recette des gougères au gruyère avec Thermomix, des petits choux spécialité bourguignonnes, que vous pouvez réaliser avec tout type de fromage.
Gougère au comté et basilic
J’aime servir ces petites gougères à l’apéritif, toutes croustillantes à l'extérieur et avec leur cœur fondant à l'intérieur, elles ont toujours beaucoup de succès.
![[Sauvés par le froid!] Gougères au Comté. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-sauves-par-le-froid-gougeres-au-comte-les-gourmands-disent.jpg)
Les Gougères
La recette de gougères que j’utilise est une très vieille recette, une des premières que j’ai copiées dans mes cahiers.
Les Gougères au Fromage de Thomas Keller
Des bouchées irrésistibles avec la technique de Thomas Keller, 3 étoiles Michelin
Gougères au fromage
Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 4 œufs 150 g de farine tamisée 150 g de gruyère râpé ou de comté 100 g de beurre 1/4 de litre d'eau 1 cuillère à café rase de sel Noix de muscade, poivre Préparation : Préchauffez.
Les Gougères au Fromage de Thomas Keller
Des bouchées irrésistibles avec la technique de Thomas Keller, 3 étoiles Michelin