Torréfié

Torréfié

147 recettes

Les recettes de cuisine "Torréfié" - page 7


Tranches de potimarron rôties

Tranches de potimarron rôties

Pour cette recette, j’ai choisi un petit potimarron biologique car on conserve la peau.

Salade d'aubergines au sésame

Salade d'aubergines au sésame

On peut conserver la peau ou l'ôter.

Pâte à Tartiner Choco-Noisettes

Pâte à Tartiner Choco-Noisettes

Ingrédients pour 2 pots de 370 gr: .

Gâteau duo de pêches et fraises

Gâteau duo de pêches et fraises

Ingrédients: -1 biscuit à fourrer type génoise recette -3 pêches -200gr de fraises -Amandes effilées et torréfiées (facultatif) -Crème pâtissière => -Meringue italienne=> 150gr de jus de pois…

Gateau au café, amandes et fèves de cacao torréfiées

Gateau au café, amandes et fèves de cacao torréfiées

Quand j'ai commencé à préparer cette recette, j'avais dans l'idée de faire des cookies.

Gâteau noisettes, citron confit

Gâteau noisettes, citron confit

Encore une gourmandise comme je les adore et bien sûr avec du citron, ici confit il se marie à merveille avec la saveur des noisettes bien relevée grâce à la torréfaction de la poudre de noisettes avant qu'elle ne soit intégrée dans la préparation.

BISCUITS AUX GRAINES DE CORIANDRE

BISCUITS AUX GRAINES DE CORIANDRE

Lorsque j'ai vu chez Sylvain du blog un peu gay dans les coings ces petits biscuits à la coriandre torréfiée, je me suis laissée tenter.

Coquille de Noël aux écorces d'orange confites et fèves de cacao torréfiées

Coquille de Noël aux écorces d'orange confites et fèves de cacao torréfiées

Chez moi, impossible de concevoir la période de Noël sans manger une coquille de Noël, c'est la brioche des fêtes.

Galette des rois à la  noisette et aux bigarreaux au sirop

Galette des rois à la noisette et aux bigarreaux au sirop

La composition de cette galette me trottait dans la tête depuis pas mal de temps.

Tarte rustique au grué de cacao et bananes

Tarte rustique au grué de cacao et bananes

Encore une tarte de demie saison en attendant les fruits d'été.

Cake au lait ribot, fruits rouges, amandes grillées, sauge ananas

Cake au lait ribot, fruits rouges, amandes grillées, sauge ananas

C'est un cake comme je les aime pour varier mes petits déjeuners, un équilibre de texture et de saveur : une texture moelleuse parsemée du croquant des amandes torréfiées, une saveur fruitée rehaussée par la saveur grillée des amandes et herbacée de.

Petits pains à la bière, flocons d'avoines torréfiés et  au miel

Petits pains à la bière, flocons d'avoines torréfiés et au miel

Dans la série boulange, voici une nouvelle version de petits pains dont la particularité est l'utilisation de bière blonde.

Lait végétal de noisettes 2 méthodes

Lait végétal de noisettes 2 méthodes

« Je vous présente aujourd?hui deux méthodes de fabrication « Excessivement faciles! » de lait végétal de noisettes.

Au salon du chocolat, de l'émotion et des saveurs

Au salon du chocolat, de l'émotion et des saveurs

Je me suis bien miamusée: accompagnée de mon goûteur préféré, j'ai pu déguster de petites merveilles, de la fève torréfiée au carreau de cho.

BRIOCHE AMANDE-ÉPEAUTRE

BRIOCHE AMANDE-ÉPEAUTRE

Avec mon lait d'amandes torréfiées , aussi beau que bon, j'ai tout de suite pensé faire une viennoiserie.

CAKE VEGAN AUX AMANDES TORRÉFIÉES

CAKE VEGAN AUX AMANDES TORRÉFIÉES

Contrairement aux apparences, il ne s'agit pas d'un gâteau au chocolat.

FINANCIER GÉANT AUX POMMES À L'OKARA D'AMANDE

FINANCIER GÉANT AUX POMMES À L'OKARA D'AMANDE

Voici enfin la dernière recette réalisée à partir de la trilogie  lait, farine et okara d'amandes torréfiées .

Biscuits sablés aux noix et à la marmelade de figues

Biscuits sablés aux noix et à la marmelade de figues

Ce sont des délicieux biscuits sablés qui d'abord s'effritent dans la bouche pour fondre ensuite.

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