Tomme
316 recettes
Tarte épinards, butternut et tomme de chèvre
Après la succulente tarte à l’aubergine, voici la délicieuse tarte épinard/butternut (c’est un peu prétentieux, je vous le concède…).
Et si on se faisait un p'tit confit de cerise pour escorter le fromage?
Aussitôt aperçu l'année passée dans Vegan, de Marie Laforêt, aux éditions LaPlage, aussitôt réalisé le confit puisque nous étions en pleine saison de la cerise.
Hamburger maison à la Tomme de Savoie pour le « défi gourmand Tomme de Savoie »
Avec la recette d' »hamburger maison à la Tomme de Savoie », je participe au défi où il s’agit de faire voyager la Tomme de Savoie à travers le monde.
Cupcake savoyard
Il y a quelques temps, je publiais une recette pour participer au concours réalisé par la Tomme de Savoie.
Cadeaux…
Il y a quelques temps, je vous ai parlé d’un concours sur la Tomme de Savoie , pour lequel j’avais remporté le 10ème prix.
Apéritif dînatoire lozérien et aveyronnais (cuisine et vacances)
Pour terminer notre semaine en Lozère à la frontière de l'Aveyron je nous ai concocté une planche apéritive dînatoire.
Mes pâtes carbonara de Lozère (cuisine et vacances)
Voici une nouvelle recette de vacances avec des produits de Lozère, du lard fumé au poivre et de la tomme des Causses, une tomme de brebis Seghin.
Galette de Bretagne à la tomme des Pyrénées et au jambon de Vendée
Une crêpe jambon-fromage revisitée
Briochettes des montagnes
Entre la brioche et le muffin voici de petites briochettes qui accompagneront très bien une assiette de charcuterie.
Crumble au potimarron et tomme de chèvre
CUISSON DU POTIMARRON POUR LE CRUMBLE Préchauffer le four à 160°C.
Gratin poisson et carottes
Ingrédients (4 personnes): 4 pavé de cabillaud 5 Pommes de terre 5 Carottes 2 échalottes 200 Ml de crème de soja Sel poivre Fromage style tomme de chèvre Préparation: Préchauffer le four à 210 °.
Samoussas salés Pesto - Poulet et Poulet - Tomates - Fromage
4SP/ 4 samoussas Pour 1 part de 4 samoussas à 4 SP : Ingrédients : 2 feuilles de brick 2 tranches de jambon de poulet 2 cc de sauce tomate 2 cc de pesto vert 30 g de tomme 2 tomates cerises 1 oeuf Préparation : Samoussa à la tomate : Couper chacune des.
Sucettes apéritives de fromage et lard
Un apéritif de prévu ? Envie de grignoter ? Bon , ok c'est pas LA recette super light , mais c'est ultra simple et trèèès bon ! C'est parti ! Les ingrédients : - des tranches très fines de lard fumé - du fromage au choix : gruyère , conté , tomme .
Croustillants à la Tomme de Savoie, sauce poivron rouges
Pour 4 personnes, il vous faudra: 200 gr de tomme de Savoie 5 cl de crème sel poivre 4 feuilles de brick 3 poivrons rouge 1 poignée de feuille de basilic 10cl de crème entière Dans une poêle, mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive, y jeter les poivrons.
Ravioles du Dauphiné
Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 minute Pour 4 personnes 4 plaques de ravioles 1 litre de bouillon de boeuf 2 tranches de jambon cru 50 g de comté 50 g de tomme des Bauges ou de Savoie 25 cl de crème 1 siphon et 2 cartouches de gaz Couper le jambon.
Truffade à la tomme de Savoie
Truffade à la tomme de savoie Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Pour 4 personnes 200 g de tomme de Savoie 8 pommes de terre 100 g de lardons 2 cas d'huile de tournesol 2 gousses d'ail sel et poivre Faire colorer les lardons dans la moitié.
Linguines aux deux fromages
Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes de linguines ou autres pâtes 150 g de tomme de chèvre en buche 150 g de cheddar 2 cac de moutarde Pour la béchamel : 50 g de lait 40 g de beurre 30 g de farine 20 g de beurre sel, poivre.