

Pour commencer, je me plais à vous souhaiter une belle et douce année 2021 ! Une année qui, en principe, ne pourra être que meilleure que celle écoulée.

Aujourd'hui, je m'inspire d'une recette de La gourmandise est un joli défaut pour vous proposer un gratin bien gourmand aux bons produits de Savoie, entre autre, sa Tomme et ses diots (saucisses.

Cette délicieuse recette de croquettes de courgettes et fromage Tomme d'Elles vous charmera à coup sûr par son goût unique.

Une recette qui nous vient tout droit de l'Auvergne puisque cette brioche est réalisée à partir de tomme de Saint Nectaire.

10 cl d'eau de vie 200 g de reste de vieux fromages (dont reste de roquefort et tomme de chèvre ) Fromage blanc 4 gousses.
Après une randonnée en montagne, le gratin de pommes de terre réconforte toujours, même en été.
Traditionnellement, les gougères se préparent avec du comté mais comme j'ai rapporté de merveilleux fromages de Savoie, j'ai décidé d'utili.

Un sympathique clafoutis qui peut être présenté en entrée ou en plat du soir accompagné d'une bonne salade verte, il suffit.

C’est dimanche, jour de marché, de balade dans les Marolles avec un petit crochet obligé chez Saint Octave! Pour y faire un stock de beaux.

A l’approche du week-end, voici une petite idée de bouchée gourmande qui aura le mérite de ravir les papilles de vos convives au moment de l’apéro tout en évitant à vos verts de poireaux le bien triste destin d’agoniser au fin fond d’un sac poubelle.

Voilà j'ai tenté y a peut le fameux aligot mais je l'avais fait avec des restes de fromage et de la purée mousseline ohhh le sacrilège me.