Terroir
738 recettes
MARKA KROMB- MIJOTÉ DE CHOU D'ÉTÉ À LA SOURIS DE VEAU
Marka bel kromb, mijoté de chou blanc ou vert d'été aux souris de veau, c'est une spécialité du terroir bônois, traditionnellement à l'agneau, en sauc
KBEB À L'AGNEAU - MIJOTÉ DE VIANDE À L'OIGNON ET PERSIL- SPÉCIALITÉ DE ANNABA - ALGÉRIE
Kbeb à l'agneau ou au veau* typique , spécialité du terroir bônois, mijoté de viande d'agneau coupée dans l'épaule ou la cuisse en gros dés avec ou sa
KHOBZ AÏD EL ADHA- PAIN RUSTIQUE BÔNOIS BRIOCHÉ À LA FLEUR D'ORANGER - FÊTE DU SACRIFICE
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
SWABAA LAAROUSSA - DOIGTS DE LA MARIEE- GÂTEAUX TRADITIONNELS TYPIQUES ANNABI - AÏD EL ADHA
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Tarte ganache vanille, caramel au beurre salé Le Goût de nos Régions sur sablé breton
100% Français 100% artisanal Livraison offerte dès 85€ Emballages écologiques Livraison internationale Notre concept LE GOÛT DE NOS RÉGIONS : LE MEILLEUR DE NOS TERROIRS Le Goût de nos Rég.
RISOTTO RISI E BISI AUX AIGUILLETTES DE POULET
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
SHAKSHUKA- CHAKCHOUKA AUX ŒUFS POULET ET OLIVES VERTES
Chakchouka ou chouchouka aux aiguillettes de poulet et olives vertes pour changer.
Travers de porc caramélisés au miel et risotto aux asperges
Tradition et gourmandise se retrouvent dans ce plat, afin de conjuguer simplicité et authenticité de nos terroirs !
GALETTES DE SARDINES OU KEFTA BEL SERDINA ET SA FONDUE DE TOMATES- TERROIR BÔNOIS
Galettes de sardines grillées ou kefta bel serdina méchouia et sa fondue de tomates à l'ail- Terroir bônois.
Partenaire le gout de nos régions
100% Français 100% artisanal Livraison offerte dès 85€ Emballages écologiques Livraison internationale Notre concept LE GOÛT DE NOS RÉGIONS : LE MEILLEUR DE NOS TERROIRS Le Goût de nos Rég.
CHAUSSON AUX POMMES ET CAMEMBERT AVEC DES OIGNONS CONFITS & UNE SALADE ROQUETTE/MÂCHE AVEC GRAINES DE COURGE ET TOURNESOL🌻
Après avoir un peu voyager, revenons à notre terroir français 🇨🇵 et le célèbre camembert .
Asperges d'Alsace et oeufs durs
C'est la saison des asperges en Alsace ! L'asperge d'Alsace a un gout inégalable, elle pousse dans des terroirs loessiques, une terre légère qui concentre les oligo éléments de manière optimale.
CHTAÏTHA BEL KARNOUN- MIJOTÉ D'ATICHAUTS AUX OEUFS ET GOUSSES D'AIL ENTIÈRES- SAUCE AU PAPRIKA
Chtaïtha bel karnoun, inédit, plat typique du terroir de Annaba, sauce rouge au paprika, aux œufs et gousses d'ail gardées entières faisant, la quanti
DOUAÏDA - DWIDA- VERMICELLES SAUCE BLANCHE AU BLANC DE POULET BRAISÉS AU FOUR
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Mhawet : Croquettes de poulet en sauce blanche
Voici une recette oubliée du terroir algérien, que les algérois appellent mhawet.
KARKADÉ- BISSAP- THÉ AUX FLEURS D'HIBISCUS ET RECETTE DE SIROP DE FLEURS D'HIBISCUS
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
SFIRIA- SFIRIYA AUX POMMES DE TERRE ET VIANDE HACHÉE À LA FLEUR D'ORANGER
Sfiria ou sfiriya, plat citadin traditionnel originaire du terroir bônois, met d'origine ottomane en fait que préparaient nos aïeules publié en 2008.
Médaillons de lotte lardés au jambon de Bayonne et carottes nouvelles
La recette de Julien Duboué, chef de Boulom et ambassadeur de la campagne « Avec les labels AOP & IGP, l'Europe défend ses terroirs »Niveau de difficulté : facile