Suisse
903 recettes
Glace à la framboise express
Pour peu qu'elle soit moulée dans des moules avec des bâtonnets, c'est la glace des enfants : des framboises surgelées passées au robot, mélangées à des petits suisses pour l'onctuosité et plus légers que de la crème fraîche.
Galette de pommes de terre ou rösti
Simple galette de pommes de terre, rösti en Suisse, crique en Auvergne, selon les variantes.
Émincé de veau à la zurichoise
Encore un souvenir d'Alsace, à la frontière suisse, où j'ai beaucoup aimé régulièrement déguster des émincés de veau avec des rösti.
Biscuit Joconde meringué
Le biscuit Joconde est une pâte battue à biscuits proche de la génoise ou du biscuit de Savoie.
Berawecka
Pour préparer Noël et occuper vos soirées de l’Avent… Le Berawecka est en Alsace, dans le sud de l’Allemagne, en Autriche, en Suisse et dans le Tyrol italien un gâteau de fruits séchés (poires, abricots, figues, raisins, noix, noisettes, etc.
Bavarois léger aux fraises
Bavarois ou bavaroise… aux fraises, à la vanille, au chocolat, au café… On obtient un résultat sain, allégé et délicieux à partir de véritables petits suisses ou de fromage blanc.
Gâteau d’anniversaire rose, crème au beurre à la meringue Suisse
Après nos vacances, j'ai organisé un repas de famille pour fêter dignement les anniversaires des Miss.
La meilleure recette de gâteau roulé Suisse maison!
Voici un de mes gâteaux préférés depuis que je suis tout jeune, le fameux gâteau roulé à la Suisse! C'est plutôt facile à faire en plus :)
Concombre aux petits suisses
Recette concombre aux petits suisses proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Verrines de biscuits roses, petits suisses et compote de pomme banane
Verrines de biscuits roses, petits suisses et compote pomme banane
Brioche suisse
Vous me l’avez tous demandé sur insta et facebook alors voilà la recette des brioches suisses selon la recette Christophe FELDER Ingrédients :Pour la brioche: 250g de farine30g de sucre1 cà…
Dip de betterave à la feta
Une recette pour égayer votre apéro, et changer un peu du houmous et du tzatziki ! (même si j'adore ces deux derniers !) Pour un bol : Ingrédients : -1 grosse betterave rouge cuite -1 petit suisse -50 g de feta -un filet de jus de citron (quantité à.
Pavlova aux fruits rouges
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Douce rose ou dessert meringué rose-framboise
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Meringues à la cannelle, noisettes et sucre de muscovado
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Meringues fleur d'oranger / pistache
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Crème au jus de pommes et sa brunoise de granny Smith
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Buche chocolat caramel aux éclats de Daims©
Buche chocolat caramel aux éclats de Daims© Ingrédients Meringue suisse Blancs d’œufs et le double de leur poids en sucre Ici 2 blancs d’environ 60/70g donc 120/140g de sucre Base biscuit : 130g de farine 70g de sucre 1 jaune d’œuf 130g de beurre mou.