Suisse
992 recettes
Meringues barba papa
Voici la dernière recette de mignardise qui composait mon chocolat gourmand publié le 24 avril : des meringues roses Cette meringue est une meringue suisse.
Fondant aux petits suisses et griottes
Fondant aux petits suisses et griottes Recette du blog « Pause Gourmandises » - http://www.
Flans de petits pois à la menthe
Flans de petits pois à la menthe Recette du blog « Les mets tissés » - http://les-mets-tisses.
Pavlova au citron
Ingrédients : pour 6 personnes La meringue suisse 3 blancs d’œufs (103 g) 206 g de sucre en poudre 1 pincée de sel fin La crème au citron 15 cl de jus de citron jaune pressé 1 œuf 100 g de sucre en poudre 2 cuillerée à soupe de Maïzena (20 g) 40 g de.
Brioches suisses
Ingrédients : pour 8 à 10 brioches La pâte briochée 250 g de farine type 55 10 g de levure fraiche de boulanger + 1 cuil.
Recette autour d’un ingrédient #27 - Pavlova au curd de mangue en duo
Ingrédients : pour 8 personnes La meringue suisse 3 blancs d’œufs (90 g) 180 g de sucre en poudre 1 pincée de sel fin Le curd de mangue 300 g de mangue fraiche (1 mangue moyenne- réserver trois fines tranches pour la décoration) 50 g de sucre en poudre.
Du fromage blanc maison
Ingrédients : pour 2 à 3 personnes ½ litre de lait frais entier pasteurisé 1 petit suisse à 20 % MG (60 g) 2 gouttes de *présure (ou 2 cuillerées à soupe de jus de citron) Préparation : Ayant la possibilité d’acheter du lait de vache cru, je me suis.
Tourte de la mer
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte 3/4 petits suisses (180 à 240 g) Une pincée de sel fin 200 g de farine (même poids que les petits suisses) 90 g de beurre (moitié du poids des petits suisses) La garniture et la sauce 800 g de moules fraiches ou.
Gâteau poires et amandes
Ingrédients : pour un gâteau de 26 cm de diamètre 100 g de poudre d’amandes 40 g de farine type 55 (ou farine type 45) 30 g de fleur de maïs (Maïzena) ½ cuillerée à café de levure chimique 3 œufs 80 g de sucre en poudre 2 petits suisses à 40 % de MG.
Cheesecake au mascarpone
Ingrédients : pour 6 personnes 200 g de mascarpone 200 g de petits-suisses (un peu moins de 4 petits-suisses) 30 ml de rhum brun 2 œufs 80 g de sucre en poudre 40 g de maïzena (fécule de maïs) Du sucre glace pour la décoration Préparation : Préchauffer.
Cake aux petits suisses et aux pépites de chocolat
Un cake plein de gourmandise, pour commencer cette semaine ensoleillée.
Gougères au fromage. Gougères à l'Appenzeller - recette facile pour l'apéro
Recette de gougères au fromage.
Cupcakes "Hit-hat"
Ces cupcakes, ils me plaisent énormément grâce au mariage du chocolat et de la meringue crémeuse, et le biscuit est très moelleux.
Papet Vaudois | Je cuisine donc je suis
Plat typique de la Suisse romande, saucisse au chou et saucisse au foie cuites sur un lit de légumes/
Raclette Valaisanne (Suisse) | Je cuisine donc je suis
Raclette Valaisanne, du Canton du Valais est une recette suisse à base de fromages fondus accompagnés de pommes de terre, charcuterie , cornichons et autres garnitures
Sandwich Medianoche (Cuba) | Je cuisine donc je suis
Sandwich cubain qui se compose de jambon cuit, tranches de porcelet rôti, fromage suisse, gros cornichons marinés et moutarde, le tout réunit dans ce que l'on appelle « pain cubain »