

Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie

Recette pour environs 20 petites brioches suisse : 1) mettre dans votre robot avec le crochet : 500 g de farine typer 45 + 10 g de sel + 60 g de sucre + 20 g de levure de boulangère fraîche (attention à ne ma faire toucher le sel et la levure) + 200g.

Me voilà de retour avec une nouvelle tarte aux mirablles.

Bonjour à tous et toutes!! Mister Cuicui a encore bien travaillé! Voici des petites couques suisses délicieuses qui n'ont rien à envier à.

Kiwis farcis au petit suisse aromatisé au fruit de la passion Temps de préparation : 15 minutes Je ne sais pas ce qui.
Il existe trois types de meringues : la meringue française préparée à froid avec le sucre mélangé aux blancs très fermes ; la meringue ita.
Après la meringue suisse - lien - et la meringue française - lien - , voici la meringue italienne.

Une spécialité suisse redoutable, très proche du gâteau aux noix caramélisées d'Anne LC et tout aussi délicieux.

La recette de base des macarons, méthode Suisse (il y a plusieurs méthodes: Française, Italienne, Suisse).

Une crème au beurre à la texture idéale pour décorer des gâteaux

Une meringue dite Suisse, précuite au bain-marie, pour une meringue décoration

Des macarons fait à base de meringue italienne et garni d'une onctueuse et légère crème au beurre la meringue suisse aromatisée à la vanille

Un victoria sponge cake à la vanille entrecoupé d'une crème au beurre à la meringue suisse au caramel et des pommes fondantes.

Voici encore une viennoiserie que je mange depuis plusieurs années et que je me souviens avoir découvert dans l'Ain à.