Seigle
373 recettes
Pain de seigle au yaourt (en MAP)
Si vous êtes un(e) habitué(e) de ce blog, vous devez savoir que je préfère et de loin la cuisson de mes pains et brioches au four.
Pain de campagne
Ça y est je suis de retour!! et voilà les recettes promises! Il y a quelques temps, j’ai fait l’acquisition (après l’avoir découvert chez ma tite belle-soeur!) d’un nouveau livre sur le pain.
Pain tradition
Et devinez d’où vient la recette?? ben de mon livre fétiche tiens! Pour les non-avertis, c’est « Pain maison » (éd.
Pain de seigle, dit "méteil"
Ai-je encore besoin de le préciser, cette recette vient de « Pain maison » (Ed.
Coeurs de mousse de saumon
Dans mon idée de thème « coeurs » pour notre repas de Saint-Valentin, je voulais une petite entrée fraîche et savoureuse alors j’ai improvisé, et je dois dire qu’on n’a pas été déçu! Pour 4 coeurs de mousse: 1 boîte de saumon 10 cl de crème liquide 2.
Pain d'épices de Noël
Pain d'épices de Noël, lait d'amande, yuzu confit, orange sanguine confite, physalis séchés, farien bio de seigle Ethiquable, recette rapide
Sandwich au pastrami (smoked meat)
Un petit mets rapide à faire quand on doit manger sur le pouce! Portion: 1 Ingrédients 2 tranches de pain de seigle ¼ lb (100 gr.
Pain de seigle (MAP)
Habituellement la mie du pain de seigle est massive mais celui-ci est léger comme une plume! Je l'ai bien aimé en rôties mais surtout ap.
Pain au Seigle et Figues Sèches.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Pain au Seigle et aux Noix.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Pain de seigle
Le pain procurant la plus rapide sensation de satiété parait-il… Votre marché (pr 1 pain) : 450 g d’eau de source à température ambiante 10 g de levure de
Tartine au Pain de seigle noisettes et airelles | Une recette lunchbox pique-nique
Pain de seigle noisettes et airelles - Nul besoin de faire un pique-nique compliqué pour profiter d’un bon moment.
Un pain d'épices fondant
Recette d'un pain d'épices fondant avec du miel, de la mélasse et de la farine de seigle
La patranque du Cantal
Recette de la patranque du Cantal une recette de buronniers dans le Massif Central à base de pain de seigle et de tome de Cantal
Gnocchi rustiques à la farine de seigle et de châtaigne
Recette de gnocchi rustiques à la farine de seigle et chataigne avec une sauce crème de roquefort ou fromage bleu
Pain de seigle
Depuis pas mal de temps, nos visites à la boulangerie sont de plus en plus espacées, voire inexistantes ! Alors on essaye, on teste, et on adapte les recettes de pain à nos envies et …
Levain à la farine de seigle inratable (Crokmou)
Ça y est j'ai fait mon premier levain et je l'ai réussi !!! Enfin ça date du mois dernier mais bon je ne peux pas publier tout ce que je.