Salé

Salé

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Les recettes de cuisine "Salé"


Rôti de porc aux girolles et à la crème

Rôti de porc aux girolles et à la crème

Ce rôti longuement mijoté accompagné de girolles et d’une sauce crémeuse parfumée est un vrai plat aux saveurs de l’automne.

Chakchouka crémeuse aux champignons et aux épinards

Chakchouka crémeuse aux champignons et aux épinards

Aujourd’hui, je vous propose un plat réconfortant et bien de saison : une chakchouka crémeuse aux champignons et aux épinards.

Recette facile : Boeuf Bourguignon fondant à l'autocuiseur

Recette facile : Boeuf Bourguignon fondant à l'autocuiseur

Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées

Sauté d'aubergines sauce à l'ail asiatique

Sauté d'aubergines sauce à l'ail asiatique

Des morceaux d'aubergine fondants et caramélisés, enrobés d'une sauce sucrée-salée à l'ail et au gingembre.

Nouilles sautées aux petits légumes et sa sauce à la purée de cacahuète

Nouilles sautées aux petits légumes et sa sauce à la purée de cacahuète

Pour fêter ses 50 ans, l'entreprise Jean Hervé m'a mise au défi (ainsi que d'autres blogueuses culinaires) de créer 2 nouvelles recettes.

Houmous de carotte

Houmous de carotte

Pour changer du houmous classique, je vous propose une revisite avec ce houmous de carotte.

Fagioli aux poireaux et au citron

Fagioli aux poireaux et au citron

Un titre de recette à moitié italien pour vous mettre dans l'ambiance.

Envie d’une soupe ? 3 recettes parmi mes préférées

Envie d’une soupe ? 3 recettes parmi mes préférées

Suffisamment nourrissantes en plat unique elles peuvent constituer le repas !!

Buddha bowl au quinoa coloré

Buddha bowl au quinoa coloré

Un bol complet et vitaminé, et plein de couleurs, associant de la courge rôtie, des légumes frais et de l'avocat, sur une base de quinoa.

Pumpkin porridge

Pumpkin porridge

La saison est aux plats réconfortants et c’est ainsi que dès le matin, on peut se préparer un bon porridge nourrissant aux saveurs de l’automne.

PUMPKIN PORRIDGE #VEGAN

PUMPKIN PORRIDGE #VEGAN

La saison est aux plats réconfortants et c’est ainsi que dès le matin, on peut se préparer un bon porridge nourrissant aux saveurs de l’auto.

Poulet basquaise au Thermomix

Poulet basquaise au Thermomix

Le poulet basquaise est le grand plat familial du Pays basque : des morceaux de poulet mijotés dans une piperade, ce mélange de poivrons, de tomates et d’oignons relevé au piment d’Espelette.

Madame l'horrible pieuvre et ses redoutables  tentacules 🐙

Madame l'horrible pieuvre et ses redoutables tentacules 🐙

Nous continuons dans les recettes d’halloween avec cette pieuvre monstrueuse et ses redoutables tentacules.

Nuggets de lentilles  corail, couscous et poireau #vég

Nuggets de lentilles corail, couscous et poireau #vég

Pour mon repas solo je me suis fait des nuggets à base de lentilles corail accompagnés de poireau et de semoule de couscous.

Fricadelle

Fricadelle

Origine La fricadelle est un plat populaire du Nord de la France, particulièrement apprécié dans la région des Hauts-de-France et en Belgique.

Curry végétarien aux légumes et noix de cajou

Curry végétarien aux légumes et noix de cajou

Un plat végétarien complet dans une sauce au lait de coco, relevé par un mélange d'épices, avec un assortiment de légumes croquants comme le brocoli et le chou-fleur.

Croquettes de courgettes diététiques au four

Croquettes de courgettes diététiques au four

Des croquettes au four légères et dorées, préparées avec des courgettes fraîches, des flocons d'avoine et une touche de parmesan.

Courses de la Grande Gousse 26/10/2026

Courses de la Grande Gousse 26/10/2026

Envie d’un curry qui mijote et d’un autre prêt en 30 minutes ? Cette semaine, deux plats thaïs : un curry massaman, du poulet mijoté dans le lait de coco avec

Les griffes de Merlin

Les griffes de Merlin

Je vous propose un cornet garni de fromages aux herbes et saumon ou truite fumée dégusté en apéritif ce midi ; il a été décidé d'appeler ce biscuit apéritif "les griffes de Merlin" en l'honneur du petit chat "Merlin" que ma fille vient d'acquérir en.

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