Salé
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Houmous de betteraves
Généralement quand il y a apéro à la maison, il y a de grandes chances pour qu’il y ait sur ma table un houmous, une tartinade ou un guacamole.
Salade de riz croustillant
J’aime particulièrement les plats qui jouent sur les textures et cette salade de riz croustillant en est le parfait exemple.
Poêlée haricots verts, tomates et saucisse de Toulouse
Un petit plat tout simple mais qui fais des heureux à la maison ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 3 saucisses de Toulouse de mon partenaire les boucheries Bvm - 500 g de haricots verts surgelés - 1 boîte de 400 g de tomates concassées - 1 gros oignon.
Gaufres de pommes de terre (autre version)
Pour ce vendredi je vous propose des gaufres de pommes de terre , des gaufres salées pour accompagner une volaille, une viande ou même les déguster natures avec une salade : cela change des gaufres sucrées.
Salade de printemps
1ères asperges et déjà des envie de plats printaniers comme cette salade toute verte, ou presque.
Poulet caramélisé à l’ananas et au gingembre
Un plat chaleureux où le poulet devient fondant et parfumé grâce à une cuisson douce dans un mélange sucré-salé, relevé de gingembre frais, d’ail et d’ananas.
Tajine de saucisses de veau comme un tajine de kefta
Le tajine de kefta est l'un de mes tajines préférés.
Pâté en Croûte : Recette et Origine
Origine Le pâté en croûte est un plat traditionnel de la cuisine française, apparu au Moyen Âge.
Pulled lamb au romarin & citron — cuisson lente et effilochée
Après les fêtes de Pâques, il reste souvent de très belles pièces d’agneau chez mon boucher.
Le classique bœuf bulgogi coréen
Le bulgogi est l’un des plats coréens les plus populaires au monde, et pour cause : un bœuf ultra tendre, mariné dans une sauce sucrée salée parfumée, puis saisi à…
Salade d’endives rouges aux kiwis
Aujourd’hui mercredi 15 avril jour du défi « foodista Challenge », avec ce thème « Le kiwi » un fruit que nous dégustons en dessert à la fin du repas mais pas souvent que ce soit en pâtisserie ou dans un plat salé.
Overnight oat façon twix
Un petit-déjeuner (ou goûter) ultra gourmand qui se prépare en deux temps et sans prise de tête.
Gougères au thon et mini burgers au Babybel : idée apéritif originale
Découvrez cette idée apéritif originale et gourmande : des gougères au fromage gruyère accompagnées d’une crème de thon onctueuse, et des mini burgers au Babybel ultra fun à assembler.
Crackers salés aux graines
[Recette végétarienne et sans gluten] Je ne vais pas vous raconter mes quasi deux d'absence, mais juste pour que vous compreniez que je n'av.
Que faire avec de la menthe fraîche ?
La menthe fait partie de ces herbes aromatiques que l’on achète “juste pour une recette”… puis que l’on oublie au frigo.
Cannelloni De Saumon Aux Épinards Crème Au Basilic
Un plat généreux où le saumon fondant rencontre la douceur des épinards, délicatement relevé par une crème parfumée au basilic.