Salé

Salé

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Les recettes de cuisine "Salé"


Riz au citron *

Riz au citron *

Une recette de Riz au citron relevé par quelques épices.

Gratin de pommes de terre, chou-fleur et œufs durs

Gratin de pommes de terre, chou-fleur et œufs durs

Et encore un gratin, un plat réconfortant avec des pommes de terre, du chou fleur, des oeufs durs et du fromage râpé.

Poêlée de cigares au chou déconstruits

Poêlée de cigares au chou déconstruits

Un plat de mon enfance, mais sérieusement revampé, qui demande moins de préparation et que je trouve franchement plus à mon goût (désolée maman !).

Combien de frites par personne ? Mes abaques pour viser juste (du cru à l’assiette)

Combien de frites par personne ? Mes abaques pour viser juste (du cru à l’assiette)

C’est un scénario que j’ai vécu trop souvent et qui a fini par m’agacer : le plat de frites qui arrive sur la table et qui se vide en moins de cinq minutes, laissant des regards frustrés autour de la table.

Rillettes de maquereaux au citron et à l’aneth

Rillettes de maquereaux au citron et à l’aneth

Une recette fraîche et savoureuse à tartiner sur du pain grillé.

Crêpes coréennes aux oignons verts, brochettes de porc thaïes et salade composée

Crêpes coréennes aux oignons verts, brochettes de porc thaïes et salade composée

Pour marquer ce jour du nouvel an chinois, je vous propose ces 3 plats pour composer un repas aux saveurs asiatiques.

Poulet du général Tao

Poulet du général Tao

Laissez-vous tenter par une symphonie de saveurs sucrées, salées et piquantes qui éveilleront vos papilles.

Gratin de pommes de terre à la paysanne

Gratin de pommes de terre à la paysanne

Avec ce temps humide et froid, on a envie de plats réconfortants, voici ce que je vous propose ce mardi, un gratin de pommes de terre avec des dés de jambon.

Gratin de pommes de terre de Conticini

Gratin de pommes de terre de Conticini

Même si je fais un peu plus attention, on reste dans la saison de la comfort food.

Biscoflan

Biscoflan

Je débute la semaine avec un dessert qui a eu ses heures de gloire il y a quelques années et que je me décide enfin à tester: le biscoflan.

Blanquette de veau aux patates douces, carottes et châtaignes

Blanquette de veau aux patates douces, carottes et châtaignes

Un plat mijoté tout en douceur, mêlant veau fondant, patates douces, carottes et châtaignes pour une assiette réconfortante aux parfums subtils.

Soupe de Champignons Crémeuse au Lait Matin Léger

Soupe de Champignons Crémeuse au Lait Matin Léger

Découvrez des recettes ludiques et gourmandes sur Floencuisine! Des plats simples et savoureux pour égayer votre quotidien en moins de 30 minutes !

Gratin de pommes de terre au bacon

Gratin de pommes de terre au bacon

Voici un gratin pour mes hommes.

Meilleure Recette de Boulettes de Viande aux Champignons Moelleuses avec Sauce Onctueuse

Meilleure Recette de Boulettes de Viande aux Champignons Moelleuses avec Sauce Onctueuse

Les boulettes de viande aux champignons sont un grand classique des plats familiaux réconfortants.

Tajine de poulet au citron et aux olives

Tajine de poulet au citron et aux olives

Fermez les yeux et imaginez-vous au Maroc.

Quenelles sauce aurore

Quenelles sauce aurore

Aujourd'hui, je vous propose un plat de quenelles, véritable retour en enfance pour moi ! J'ai accompagné mes quenelles d'une sauce aurore, qui est une variante de la sauce béchamel, parfois…

Petits pains moelleux (IG modéré à bas , protéine+fibre)

Petits pains moelleux (IG modéré à bas , protéine+fibre)

Petits pains moelleux à décliner en sucré ou salé, faible en glucides, riches en fibres et protéines

Saumon mariné à la sauce de soja et nouilles sautées aux légumes

Saumon mariné à la sauce de soja et nouilles sautées aux légumes

C'est un bon petit plat comme on aime en avoir dans notre assiette de temps en temps, un bon petit plat exotique qui se prépare rapidement, ici un samedi midi au retour d'un petit tour au marché.

Marry Me Chicken

Marry Me Chicken

A l'occasion de la Saint-Valentin (ou pas !), le <em>Marry Me Chicken</em> est un délicieux poulet cuit dans une sauce crémeuse et parfumée aux tomates, paprika, parmesan, ail et citron.

Tarte au citron spéciale Saint-Valentin 💛

Tarte au citron spéciale Saint-Valentin 💛

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