Salé

Salé

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Les recettes de cuisine "Salé"


Risotto au chou et saucisse montbéliard

Risotto au chou et saucisse montbéliard

Un plat très rustique et d’hiver….

Gratin de butternut

Gratin de butternut

  Ce gratin de butternut en béchamel  est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour la saison froide, il combine la douceur de la cour.

Waterzooï de poularde - balade belge à Gand

Waterzooï de poularde - balade belge à Gand

Une viande de fêtes préparée à la mode du nord avec cette délicieuse poularde cuisinée en waterzooï un plat incontournable des tables du nord et de la Belgique Waterzooï signifie eau qui bout en flamand.

Barres healthy au chocolat & maïs soufflé

Barres healthy au chocolat & maïs soufflé

Ces petites barres maison sont une vraie tuerie ! Entre le croustillant du maïs soufflé, le fondant du caramel au beurre salé et le croquant du chocolat noir, c’est le genre de gourmandise qui fait…

LOUBIA ALGÉRIENNE- PLAT DE HARICOTS BLANCS AU VEAU ET OLIVES KALAMATA- LOUBIA BAYDA MARKA

LOUBIA ALGÉRIENNE- PLAT DE HARICOTS BLANCS AU VEAU ET OLIVES KALAMATA- LOUBIA BAYDA MARKA

Loubia bayda marka ou mijoté haricots blancs frais ou secs au veau et aux olives kalamata, conserve maison.

Cookies salés au saumon fumé et aneth

Cookies salés au saumon fumé et aneth

C'est sur "Express recettes" que j'ai trouvé cette recette pour mon apéro dînatoire de 55 personnes.

Pâtes crémeuses au potimarron, champignons et noix en 30 min

Pâtes crémeuses au potimarron, champignons et noix en 30 min

Envie d’un plat d’automne réconfortant, facile et ultra savoureux ? Ces pâtes crémeuses au potimarron rôti, champignons dorés et noix croquantes vont te séduire à coup sûr.

Paupiettes de chou rouge aux marrons : un plat d’automne réconfortant

Paupiettes de chou rouge aux marrons : un plat d’automne réconfortant

Réalisez des paupiettes de chou rouge aux marrons savoureuses et réconfortantes, parfaites pour un repas automnal facile à préparer.

Quenelles au Comté à la Sauce Tomate

Quenelles au Comté à la Sauce Tomate

Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées

Bò né : petit-déjeuner vietnamien au boeuf

Bò né : petit-déjeuner vietnamien au boeuf

Découvrez ce classique vietnamien grésillant mêlant fines tranches de bœuf poêlé, œufs au plat et pâté chaud à tremper dans une baguette croustillante.

Pâtes crémeuses au potimarron, champignons et noix en 30 min

Pâtes crémeuses au potimarron, champignons et noix en 30 min

Envie d’un plat d’automne réconfortant, facile et ultra savoureux ? Ces pâtes crémeuses au potimarron rôti, champignons dorés et noix croquantes vont te séduire à coup sûr.

Arancini brocolis et saumon

Arancini brocolis et saumon

Parfaites pour un apéro, un repas léger ou même glissées dans une lunchbox.

Mise à l’honneur N°65- Novembre 2025

Mise à l’honneur N°65- Novembre 2025

Avec beaucoup de plaisir je vous partage les petits plats ou gourmandises que vous avez réalisés, pour vous remercier d’être à mes côtés, et de venir de temps en temps dans ma cuisine.

Coupelles de tortillas aux œufs et fromage cottage

Coupelles de tortillas aux œufs et fromage cottage

J’ai tendance à toujours faire le même plat pour le brunch, et faire changement, ça fait du bien.

 Cocotte de poulet fermier à la moutarde façon lapin : un plat mijoté qui fleure bon le terroir

Cocotte de poulet fermier à la moutarde façon lapin : un plat mijoté qui fleure bon le terroir

Tout est parti d’une image croisée sur les réseaux : une recette de lapin à la moutarde illustrée par… des cuisses de poulet ! Un clin d’œil involontaire qui m’a fait sourire, et qui m’a donné envie de revisiter ce grand classique de la cuisine française.

Kouglof surprise

Kouglof surprise

Comme un kouglof ou comme un pain surprise ? A vous de voir, en tous cas cette recette sera parfaite pour les apéritifs de fêtes de fin d'année ! 😉 Pensez à faire le kouglof la veille afin de faciliter la découpe le lendemain ! Les ingrédients Pour la.

Bouchées moelleuses chorizo chèvre à la semoule

Bouchées moelleuses chorizo chèvre à la semoule

On se retrouve ce vendredi pour une recette qui devrait changer vos apéros: des bouchées moelleuses chorizo chèvre à la semoule.

Tête de Veau, Sauce Gribiche

Tête de Veau, Sauce Gribiche

Bonjour Bonjour ! La tête de veau, c’est le genre de plat qui ne laisse personne indifférent : on l’adore ou on la fuit.

Quelle quantité de riz par personne prévoir ? Le guide ultime pour un dosage parfait

Quelle quantité de riz par personne prévoir ? Le guide ultime pour un dosage parfait

Découvrez les quantités exactes de riz par personne (accompagnement, plat principal, sushi, risotto, paella) et nos astuces pour doser sans balance.

Récapitulatifs apéritif de fête

Récapitulatifs apéritif de fête

Nous sommes le 28 novembre et il est temps que je vous propose des récap.

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