Salé
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Tarte salée à la courge sucrine du Berry
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Feuilleté apéritif chèvre et confit doignons
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Croquettes de pomme de terre, mortadelle et mozzarella, avec panure de pistaches concassées
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Véritables potatoes
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Arancini Mozza Truffes de Clément Rémiens
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Hasselback potatoes aux épinards et parmesan
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Les oeufs au plat (dessert enfant)
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Oeuf au plat savoyard
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Oeufs au plat de Virginie aux oignons et aux câpres
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Taralli (biscuits salés italiens)
Taralli croustillants à l’huile d’olive et sésame, idéaux pour un apéritif méditerranéen.
Petits Biscuits salés apéro
Biscuits salés aux herbes et fromage, parfaits pour un apéritif croustillant et convivial.
Cuillères apéritives topinambours / oeufs de caille
Cuillères apéritives de purée de topinambours et œufs de caille, parfaites pour un apéritif raffiné.
Croquettes au thon
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Croquettes de thon aux pommes de terre
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Scorsonères frites
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Croquettes de pommes de terre coeur fondant au fromage
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Pizza frites et fromage de Herve
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Tajine sucré-salé au tofu fumé
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Crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons
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Crumble salé tomato-chèvre
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