Sabayon

Sabayon

142 recettes

Les recettes de cuisine "Sabayon" - page 6


Lotte au jambon Ganda, sabayon au Chablis

Lotte au jambon Ganda, sabayon au Chablis

Cette recette est réalisée en partenariat avec les Jambons Ganda.

Le sabayon au Marsala (zabaione)

Le sabayon au Marsala (zabaione)

Une spécialité italienne bien connue.

Sabayon aux fraises et au Marsala

Sabayon aux fraises et au Marsala

Voici un dessert léger pour une fin de repas copieux.

Sabayon à l’Amaretto aux fraises

Sabayon à l’Amaretto aux fraises

C’est la saison des fraises, il faut en profiter.

Filet de saumon, purée aux lardons, épinards et sauce sabayon

Filet de saumon, purée aux lardons, épinards et sauce sabayon

J’ai préparé cette recette avec du saumon mais on pourrait la faire avec un autre filet de poisson.

Sabayon caramélisé aux fruits rouges

Sabayon caramélisé aux fruits rouges

Partir sur un dessert et faire totalement autre chose c'est tout moi hihi D'ordinaire le sabayon se fait au vin blanc ou au jus de fruit mais hier j'ai eu envie de tester avec une association de vin rosé et d'alcool de framboises, et bien c'etait top.

Gambas en sabayon au Chablis

Gambas en sabayon au Chablis

Gambas en sabayon au Chablis Ingrédients : 6 gambas, 1 œuf, 1/2 citron, 12.

Tiramisu selon Conticini

Tiramisu selon Conticini

Léger, léger comme un nuage, c'est le meilleur adjectif pour ce Tiramisu café de Conticini qui nécessite un peu de travail mais la dégustation est à la hauteur.

Gratin de pêches en sabayon à la Chartreuse verte

Gratin de pêches en sabayon à la Chartreuse verte

J’ai la chance de vivre dans la petite ville de Voiron au pied de la Chartreuse où se trouve la distillerie de la Chartreuse.

Sabayon au Cidre & Pommes Caramélisées | Je cuisine donc je suis

Sabayon au Cidre & Pommes Caramélisées | Je cuisine donc je suis

Dessert à base de sabayon de cidre, pommes caramélisées et palets bretons, vinaigre de cidre.

Rosace de pamplemousse en sabayon

Rosace de pamplemousse en sabayon

Ingrédients : 2 beaux pamplemousses roses 3 jaunes d’oeufs sucre en poudre Préparation : Eplucher les pamplemousses et prélever les suprêmes.

Gratins de framboises au sabayon

Gratins de framboises au sabayon

Gratins de framboises au sabayon Ingrédients : pour 6 personnes 250 g de framboises fraiches 5 jaunes d’œufs 60 g de sucre en poudre 3 cuillerées à soupe de Pineau des Charentes blanc Une noisette de beurre pour beurrer les plats à œufs Sucre glace et.

Defi recettes juillets 2014 - desserts glacés - semifreddo au sabayon et au nougat

Defi recettes juillets 2014 - desserts glacés - semifreddo au sabayon et au nougat

Défi cuisine : desserts glacés Chaque mois un jury de bloggeurs culinaires choisissent le thème du mois et décident des recettes gagnantes.

Saint Jacques de Normandie et sabayon au camembert

Saint Jacques de Normandie et sabayon au camembert

On termine la semaine avec une recette salée : des coquilles Saint Jacques de Normandie ramenées par une amie et après une recherche sur internet voici ma réalisation.

Pavé de saumon et sa crème au beurre citron

Pavé de saumon et sa crème au beurre citron

Des pavés de saumon servis avec un crème beurre-citron comme un sabayon  : Ingrédients pour 4 personnes : - 4 pavés de saumon - 70 g.

Gratin d'oranges au sabayon

Gratin d'oranges au sabayon

Un gratin d’oranges au sabayon parfumé avec le  jus d’une orange Avant de le déguster il faut le saupoudrer le gratin d’oranges avec de la cassonade et le laisser gratiner…

Sabayon

Sabayon

Un “must” des années quatre-vingt : sabaglione, en italien.

Sabayon au thé à la bergamote

Sabayon au thé à la bergamote

Choisissez de l’Earl Grey.

Mousse au vin moelleux

Mousse au vin moelleux

Le sabayon est un de mes desserts fétiches.

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