Rfissa, également appelée trid ou encore hemiss, est un mets culinaire marocain, à base de msemmen, d'un bouillon d'oignons, de gingembre, de coriandre, de safran, de ras el hanout et de l'indispensable fenugrec qui lui procure sa saveur. Il est accompagné de viande de poulet (morceaux ou poulet entier selon votre choix).
Recette des tartelettes aux pommes, speculoos et ras el hanout - Tartelettes aux pommes, speculoos et ras el hanout Préparation de la recette : 1h15 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 180 g de farine 130 g de sucre…
Rien de tel que des épices chaudes comme le Ras El Hanout et le cumin en poudre dans cette recette de Tajine Express au Poulet, pour nous faire voyager gustativement au Maghreb. Nous n’allons…
Ce qu'il me faut ? Pilons de poulet Bouillon de poule Miel Raz el Hanout Oignons Pois chiches Huile d'oilve Patates Douces J'ai tout ça, je fais quoi ? Coupez vos oignons en lamelles et faites les revenir dans une petite casserole Placez les oignons dans...
Quand arrivent les premiers frimas cela signifie un automne au coin du feu et surtout le retour des soupes, veloutés et potages avec, dans ma cuisine, le chou-fleur à la fête. Tellement courant qu…
Petits pois, dés de bacon, oignon, tomate, cumin, paprika, curcuma ras el hanout
Une nouvelle marinade pour ces brochettes de poulet, très douce tout en étant très parfumée, donnant une viande extrêmement tendre... ...
Un plat pour recevoir et qui malgré la chaleur passe excessivement bien ! Les saveurs étaient exquises avec un ras el hanout "maison" avec...
Le saumon c’est la passion culinaire de mes enfants, mais il faut bien changer le mode de cuisson de temps en temps sinon c’est grosse lassitude en vue. Donc hier, j’ai fait ma ta…
Une recette savoureuse que tout le monde, à la maison, a dévoré ! Venue tout droit du blog "brèves de cuisine", cette recette vous enchantera ! Ingrédients : 400 g de coquillettes 1,5 litre de bouillon de légumes (je n'ai pas tout mis) 5 merguez 3 oignons...
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 souris d'agneau 4 càs ras de miel 16 abricots secs 2 càs de raz el hanout du roy 2 gousses d'ail ...
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 poulet 1kg6 1 citron 2 càs de raz el hanout 2 oignons 2 tomates 2 gousses d'ail 1 verre d'eau 3...
RAS EL HANOUT Mélange d’épices qui signifie en arabe “la tête de la boutique, ce qui veut dire que l’on prend un peu de tout , de tout ce...
Un plat vite fait qui vous laisse le temps de vous relaxer. ingrédients: pour 4 pers 4 pilons de poulet 2 blancs de poulet 1 poivron ...
Des petits muffins exotiques faits aussi vite ,et aussi bons ,c'est cadeau pour 5 muffins 2 boîtes de thon (300 g) 3...
Un délicieux tajine sucré - salé au saumon et patates douces, merveilleusement parfumé au safran et Ras El Hanout.
Pastilla marocaine, un plat marocain incontournable des repas de noces et de fêtes. INGRÉDIENTS Oignon(s) : 2 pièce(s) Coriandre fraîche : 1 botte(s) Persil plat : 1 botte(s) Oeuf(s) : 6 pièce(s) Ras el hanout : 5 g Gousse(s) d’ail : 3 gousse(s) Noix de muscade râpée : 5 g Poudre de gingembre : […]