Quetsche
360 recettes
L'authentique tarte aux quetsches alsacienne (avec une pâte briochée)
La tarte aux quetsches telle qu'on la prépare en Alsace avec une délicieuse pâte briochée qui absorbe le jus des fruits ! Essayez ! Vous allez adorer !
Poulet rôti farci au chou kale et au lard d'Alsace
Un nouveau panier recette à retrouver à la Nouvelle Douane, le magasin de produits fermiers au coeur de Strasbourg Depuis janvier, j’ai le plaisir de réaliser un panier recette par mois pour la Nouvelle Douane, le magasin qui regroupe 22 producteurs.
Petits financiers à la mirabelle
En Alsace, septembre est le mois des prunes, dont la durée de présence particulièrement éphémère sur les étals des marchés tend à me rendre un tantinet obsessionnelle, quelque peu mono-maniaque, voire un brin compulsive.
Gâteau streusel aux quetsches d'Alsace
Suivant la mirabelle de près, la quetsche vient orner les vergers alsaciens de sa couleur bleutée et insuffler aux pâtissières et pâtissiers mille et une idée de douceurs sucrées.
Crumble aux quetsches parfumé à la fève tonka
Le crumble est un dessert rapide et facile à réaliser et qui plait toujours.
Tarte aux quetsches et aux biscuits spéculoos
Comme l’année dernière, à l’occasion d’octobre rose en soutien à la campagne de sensibilisation au dépistage du cancer du sein, j’ai décidé de vous présenter quelques recett…
Tarte aux pêches, parfum de Spéculoos
Cette recette est inspirée par la tarte aux quetsches de Felder dans Pâtisserie, l'ultime référence.
1 Recette facile, la pâte levée pour tarte aux fruits
Cette pâte levée est tout à fait appropriée pour réaliser de délicieuses tartes aux quetsches, aux reines claudes ou aux abricots - Minmin - Préparation : 15 min - 300 g de faine, 100 g de beurre fondu ou d'huile, 2 œufs, 25 g de levure de boulanger,.
Tarte aux quetsches à la pâte levée
Pour fêter l'arrivée des premières questches, quoi de mieux qu'une bonne tarte pour accompagner la pause café? J'ai choisi de refaire c.
Recette de la compotée de fruits d'automne
Ingrédients pour 6 personnes : 3 pommes 4 poires 200 g de prunes (quetsches, reines-claudes, mirabelles.
Tarte aux quetsches
Tarte aux quetsches Ingrédients : 1 pâte feuilletée à dérouler, 600 g de quetsches, 1 poignée de sucre, 1 poignée de "Fine.
Clafoutis aux quetsches (sans lait)
Sans lait : par rupture de stock ! Clafoutis aux quetsches Ingrédients : environ 1kg de prunes, 6 oeufs, 50 g de farine, 50 g.
Gelée de quetsches en 30 minutes
Gelée de quetsches Ingrédients : 1,5 kg de quetsches bien mûres, 1 kg de sucre, 20 cl d'eau Dans une bassine à confiture portez à.
Clafoutis aux quetsches
La fin de l’été annonce la pleine saison des quetsches charnues, sucrées et acidulées, ce fruit à la robe violette, reconnaissable à sa forme allongée
Soupe de quetsches à la cannelle
Le genre de desserts que j’apprécie… délicieux, facile et rapide à préparer… La soupe de quetsches, j’adore à cause de la petite acidité des quetsches dont il faut vite vite profi…
Millefeuille de sarrasin, compotée de quetsches, mousse de yaourt grec
Je vous propose une recette sucrée joliment parée de la couleur des filles, ce rose mis à l’honneur pour une bonne cause ! Ce mois-ci, Nath «Une cuisine pour Voozenoo», Gabrielle «Petite Cuil…
Tarte aux quetsches
Dessert traditionnel lorrain incontournable, au même titre que la tarte aux mirabelles, nous avions droit à la tarte aux quetsches chez mes beaux-parents dès que les quetsches – de Lorraine s…
Gâteau aux quetsches et streusel aux épices
Rhoooo ! qu’il est boOon ce gâteau aux quetsches avec ce délicieux streusel aux épices de pain d’épices qui le recouvre… Pour le réaliser, je me suis inspirée de cette recette du …