Quetsche

Quetsche

387 recettes

Les recettes de cuisine "Quetsche" - page 16


Compote bordelaise

Compote bordelaise

Avec des prunes :  (recette d’un vieux guide cuisine)       Quetsches dénoyautées à cuire 15 mn avec ½ verre de.

Plum-pudding aux noix

Plum-pudding aux noix

Pour utiliser un reste de pain…… !!!!!j’aimeeeeeeeeeeeeeeeeee Ingrédients  pour 8 personnes 600 g de quetsches ou petites prunes.

Gâteau aux quetsches sans beurre et sans sucre raffiné

Gâteau aux quetsches sans beurre et sans sucre raffiné

500 g de quetsche 3 œufs 100 g de sucre muscovado 50 g d’huile de noisette (ou autre) 200 g de farine 1 sachet de levure chimique Chauffer le four à 220° Séparer les blancs des jaunes.

Biscuit aux quetsches et épices

Biscuit aux quetsches et épices

J’ai utilisé des épices à pain d’épices dans ce gâteau , cela se marie très bien aux quetsches ….

Tarte aux prunes

Tarte aux prunes

C est la pleine saison des prunes, quetsches, reine Claude, mirabelles…alors profitons en pour faire une délicieuse tarte et n hésitons pas à les mélanger.

Clafoutis aux Quetsches -Pomme et jus de Melon au Jasmin

Clafoutis aux Quetsches -Pomme et jus de Melon au Jasmin

On m'a ramené des petites quetsches du jardin bien sucrées donc hop hop une partie en Gâteau .

CRUMBLE aux prunes italiennes ou quetsches

CRUMBLE aux prunes italiennes ou quetsches

Il me restait encore pas mal de petites prunes alors j'ai décidé de faire ce crumble bien sympathique.

Longe de porc à la confiture de prunes ou de quetsches ...

Longe de porc à la confiture de prunes ou de quetsches ...

Une petite recette facile et d'inspiration polonaise car j'ai utilisé de la marmelade de prune ou powidla.

Placek drozdzomy ze sliwkami...Gâteau polonais brioché aux prunes bleues et streusel

Placek drozdzomy ze sliwkami...Gâteau polonais brioché aux prunes bleues et streusel

 La saison des prunes italiennes ( ou encore prunes bleues, quetsches )est si courte que j'en ai profité pour refaire un autre gâteau.

Gâteau aux Quetsches et au ChocOlat Blanc

Gâteau aux Quetsches et au ChocOlat Blanc

Envie d'un gâteau mais quoi faire pour changer un peu ??  En ouvrant le congélateur j'ai vu les Quetsches que j'avais congelé cet été.

Tarte aux 3 prunes, spéculoos et amandes

Tarte aux 3 prunes, spéculoos et amandes

Tarte préparée avec une pâte parfumée aux spéculoos, garnie de mirabelles, Reine-Claude et quetsches parsemées d'amades effilées

Clafoutis aux nectarines, streusel noisettes

Clafoutis aux nectarines, streusel noisettes

Clafoutis aux nectarines, streusel noisettes Recette inspirée du clafoutis aux quetsches, streusel noisettes du blog « Hum !!!ca sent bon, dis maman, on mange quoi ? » http://disonmangequoi.

Gâteau aux prunes rouges

Gâteau aux prunes rouges

Gâteau aux prunes rouges Recette du blog « Made in Cooking » - http://madeincooking.

Tarte aux quetsches à l'alsacienne

Tarte aux quetsches à l'alsacienne

Une recette du livre « Spécialités sucrées d’Alsace » de G.

Tarte briochée aux quetsches

Tarte briochée aux quetsches

Une recette de Manue du blog « Hum ça sent bon » - http://humcasentbon.

Crémeux amaretto, quetsches pochées à la cannelle, poudre de spéculoos

Crémeux amaretto, quetsches pochées à la cannelle, poudre de spéculoos

Recette trouvée sur le blog de « Pierre Cuisine » - http://pierre.

Spirale briochée prunes reine-claude et cannelle

Spirale briochée prunes reine-claude et cannelle

Recette originale « spirale briochée quetsches et cannelle » du blog « Cuisine Addict » - http://cuisine-addict.

Tatin de quetsches aux épices pain d’épices

Tatin de quetsches aux épices pain d’épices

Ingrédients : pour 6 personnes La pâte brisée à la noisette 80 g de farine 80 g de fleur de maïs (Maïzena) 80 g de beurre doux 1 pincée de sel fin 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre *1 belle cuillerée à soupe de pâte de noisettes torréfiées 3 cuillerées.

Gâteau renversé aux quetsches et coulis de quetsches

Gâteau renversé aux quetsches et coulis de quetsches

Ingrédients : pour 2 gâteaux de 19 et 20 cm de diamètre La pâte pour les gâteaux renversés 20 à 25 prunes quetsches 230 g de farine type 55 1 cuillerée à café de levure chimique ½ cuillerée à café de bicarbonate de sodium 65 g de beurre doux à température.

Gâteau au chocolat et aux quetsches

Gâteau au chocolat et aux quetsches

Un gâteau au chocolat et à la cannelle pour finir les dernières quetsches de la saison.

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