

Pour terminer cette semaine de rentrée, je vous propose une tarte aux prunes bien caramélisée avec un glaçage.

Aujourd’hui je vous propose une gourmandise avec un fruit de saison (encore une après les moelleux aux abricots de la semaine dernière): des moelleux aux prunes.

La compotée de fruits de fruits d'été à la vanille est un dessert simple et lumineux, où la douceur des pêches, poires et prunes se mêle au parfum profond de la gousse de vanille.

Pour ce mercredi je vous propose une tarte aux prunes et aux abricots, ce sont les deniers abricots de la saison.

Confiture de prunes à la vanille au Cookeo : express, allégée en sucre et au goût authentique.

Encore quelques prunes violettes de type quetsches dans le jardin… Après les tartes et les confitures, voici un dessert tout simple mais très très gourmand : une compotée de prunes mijotées dans du Floc de Gascogne, cet apéritif gersois typique, relevé.

Il me restait quelques tiges de rhubarbe et des prunes, alors hop j’en profite pour faire des nouveaux pots de confiture.

Simplissime à préparer avec une pâte feuilletée rapide (voir la recette sur le site) et des prunes bien mûres… Les prunes d’Ente sont des petites prunes rouges.

L'année dernière j'avais acheté des cranberries fraîches dont une partie j'ai réalisé de la Confiture fruits rouges cranberrie framboise prune , et le reste est allé au congélateur en attendant son utilisation.

Après le clafoutis, des confitures, de la compote, une version traditionnelle de crumble, j’ai testé ce nouveau dessert.
Une recette toute simple et de saison pour profiter de ces belles prunes dorées tirée du magazine RUSTICA.

Le "Crépiau" est une grosse crêpe généralement fait à base de pommes mais que l'on peut décliner avec des poires, des prunes ou des cerises.

Il me restait un petit peu de lait concentré sucré suite à la réalisation de ma glace sundae, et comme les prunes sont déjà mûres j’ai fait ce petit dessert qui nous a régalés.

Crumble aux prunes et beurre salé, voilà une bien belle gourmandise, un dessert fruité moelleux et fondant, de ces gâteaux humides que j'apprécie bea

Parfaite pour écouler une récolte abondante de fruits mûrs, cette confiture épaisse et vanillée se prépare en un éclair grâce à la cuisson sous pression.

Le clafoutis, c’est le dessert incontournable de l’été ! Simple, rapide et gourmand, il est parfait pour les tables familiales, les pique-niques ou les goûters.

Une tarte de fin d'été aux prunes rouges rôties, posées sur une pâte sablée croustillante et protégée par une fine couche d'amande.

Un délicieux chutney acidulé, préparé avec des fruits frais et du vinaigre de vin rouge.

Carrés feuilletés crème pâtissière & prunes rôtiesIl y a des desserts qui naissent sans préméditation, simplement parce qu’un panier de fruits arrive sur la table.