C'est la pleine saison des prunes et, en grand amatrice de gâteaux aux fruits, je ne pouvais pas passer à côté.
Même si la chaleur persiste, du moins dans la journée, je ne résiste pas à la tentation d’un bon gâteau au fromage blanc, tant pis si le four réchauffe un peu plus la cuisine ! J’avais …
Une recette de Ricardo que Cuistot a testée et appréciée, lui et ses invités, et qu'il a bien voulu nous offrir en partage.
L’agneau était un bon choix pour fêter la Saint-Jean, il soulignait notre côté mouton avec le sourire, mais par cette belle journée chaud.
Je n’avais jamais cuisiné de prunes, mais j’avais vu cette recette tentante; il y a un commencement à tout, me suis-je dit.
J’ai choisi des bleuets parce que je les avais, mais un autre petit fruit, framboise ou mûre, ou même un fruit à noyau, prune, pêche ou n.
Un petit plant de basilic a fait pénétrer l’été dans la maison.
Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 à 30 minutes Ingrédients : - 50cl de lait - 3cs de sucre en poudre + sucre pour saupoudrer - 1 pincée de sel - 500g de prunes - 3 œufs - 3cs de farine - 1cs de rhum ou d’alcool de prune - Beurre.
Voilà un gâteau fait à la fin de l’été, avec des prunes un peu dures pour les manger sans cuisson.
C’est la fin de la saison, et je n’ai pas pris le temps de publier mes desserts faits avec les fruits d’été.
Il me restait du lait Ribot depuis mon « cake ultra moelleux », il fallait donc lui trouver une nouvelle recette !! Je ne suis pas fan de lait en tant que boisson, y compris l…
Lorsque j’ai vu il y a quelques jours ce moelleux chez Michèle du blog Croquant fondant gourmand, un joli blog plein de bonnes choses que j’ai récemment découvert, je me suis précipitée…
Je trouve difficilement des quetsches dans mon petit coin de sud-ouest, c’est pourquoi en en voyant il y a quelques jours dans mon magasin bio, je n’ai pas pu résister malgré le prix un…
Encore des pêches avec cette recette, mais pourquoi pas des prunes, des figues ou encore des poires.
Tous les ans à la même époque, je fais une cure de prunes, que ce soit crues, cuites, en gâteaux, et j’en passe ….