Primavera
26 recettes
COCKTAIL PRIMAVERA - " Du jardin et du marché à l'assiette et à la bouche ! "
Dimanche, il faisait si beau que j'ai eu envie de concocter un cocktail à savourer à deux...(le premier depuis que je fus si malade en...
Minestrone primavera - Soupe de légumes printanière - La fée Stéphanie
J’ai acheté l’autre jour deux beaux artichauts. La commerçante m’a demandé si moi aussi j’allais préparé un minestrone, car toutes ses clientes de la matinée avaient pris deux artichauts pour faire la fameuse soupe. J’avais prévu autre chose ce jour-là, mais l’idée est restée. C’était la recette parfaite à préparer aujourd’hui. Le problème avec les fèves fraîches, ce sont les cosses que l’on jette souvent. C’est bien dommage car elles sont délicieuses, les jeunes cosses “fondent comme du beurre”. Je trouve qu’elles sont tout aussi bonnes que les haricots verts, et vu le prix exorbitant des haricots verts, les cosses de fèves sont une bonne astuce pour sauver son porte monnaie! J’ai préparé des petites pâtes , des tubicini, pour mélanger dans ma soupe, mais elle se suffirait à elle-seule (je ne peux pas vivre sans ma ration quotidienne de pâtes). N’hésitez pas à utiliser d’autres légumes selon les saisons: asperges, carottes, céleri, courgette, etc. Pour un ajout de protéines végétales, ajoutez une légumineuse comme des haricots blancs. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes : 200 g de petits pois frais (ou surgelés) 800 g de fèves fraîches avec les cosses bio (soit […]
ONE PAN PASTA PRIMAVERA
Un paquet de pâtes, quelques légumes printaniers, un chouïa de fromages italiens, et 30 minutes plus tard, on déguste un plat simple mais ...
Risotto du printemps et langoustines sautées - MON MARAÎCHER A LA CASSEROLE
Quand j'ai aperçu les petits pois tant attendus sur l'étal de mon maraîcher, j'ai d'abord pensé à les croquer tout cru puis rapidement au risotto primavera (que meravigliosa!!) mais nulle asperge à l'horizon... Alors ce sera risotto aux petits pois presque...
Mini Crumble Primavera - "La gourmandise commence quand on n'a plus faim"
Pour le crumble : 100g de...
Spaghetti Primavera - Le blog de Aux Délices à Mélie
Une recette toute simple qui fleure bon l'été Ce qu'il me faut ? 1 à 2 courgettes 2 gousses d'ail 4 tomates Huile d'olive Herbes de Provence J'ai tout ça, je fais quoi ? Émincez l'ail. Coupez les courgettes en petits dés. Faites les revenir dans un peu...
Farfalle primavera
Avec des pâtes fraîches, c’est mieux, mais pas obligatoire… par contre légumes frais obligatoires, puisque c’est la saison, d’où le nom de cette recette… Dépêchons-nou…
Dimanche 14 Juin 2015
Week-end pasta, comme la semaine dernière, après, je passe à autre chose, vous avez maintenant plusieurs recettes de pâtes (farfalle primavera et spaghetti aux fruits de mer), pour le reste, je sai…
Taboulé libanais primavera - Les petits plats de Béa
Le taboulé libanais que j'appellerai plutôt salade de persil est bien loin du taboulé vendu tout prêt en supermarché ou chez certains traiteurs. Vous trouverez ma recette ICI en encore ICI en version hivernale. Il est essentiellement composé de persil...
Penne alla primavera 2
Pates et légumes se conjuguent à l'infini pour un plat italien beau, léger, rapide et tellement bon
Penne alla primavera 1
Simple, légère et rapide, j’ai imaginé cette recette de penne printanières, "alla primavera", en plein confinement Covid. Petits pois, courgette, pâtes : c'est beau et c'est bon !
Lasagnes primavera aux crevettes - Les petits plats de Béa
Si comme moi il vous prend des envies de plats printaniers, voici une suggestion. Ces lasagnes sont composées de petits pois et de courgettes pour la part printanière et j'y ai ajouté des crevettes. J'aime jouer à des compositions qui changent de l'ordinaire...
Lasagnes primavera aux crevettes - Les petits plats de Béa
Si comme moi il vous prend des envies de plats printaniers, voici une suggestion. Ces lasagnes sont composées de petits pois et de courgettes pour la part printanière et j'y ai ajouté des crevettes. J'aime jouer à des compositions qui changent de l'ordinaire...
Risotto primavera - Du Beau, du Bon, du Bonheur...
200 g de pointes d'asperges vertes200 g de pois mange-tout200 g de petits pois (frais ou surgelés)1 oignon émincé1 gousse d'ail écrasée500 g...
Spaghetti primavera - La Valkyrie Végétarienne
Hier soir chez Edouard L. j'ai trouvé (pas par terre, moyennant un petite somme d'argent!!) un joli bocal de poivrons jaunes et rouges (+/-...
Risotto Primavera - Les carnets de Miss Diane
J'entends déjà : "Ah non, pas encore un risotto!", mais chez nous on aime ça et je pense que je n'en ai jamais fait deux exactement pareils....