
Nous avions le rêve de réaliser ce pot-au-feu exceptionnel depuis des années, c’est chose faite.

Le stracotto est un pot-au-feu italien lentement mijoté, où une viande bien tendre se pare de légumes parfumés et d’arômes authentiques.
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Une barquette de légumes à pot au feu : dans la mienne il y avait: 5 carottes 1 gros navet 1 oignon (que j'ai piqué de clous de girofle) 5 blancs de poireau 1 branche de céleri 1 bouquet garni j'ai rajouté: 1 jarret des pommes de terre 1 saucisse de.

Je suis toujours à la recherche de recettes qui accommodent un reste de pot-au-feu, alors quand j'ai repéré cette recette chez " Cooking Ju.

L'avantage quand on fait du pot-au-feu , c'est qu'on peut ensuite recycler les restes de diverses manières très savoureuses.

En Alsace, le hachoir fait partie du kit de cuisine indispensable de toute ménagère qui se respecte.

Ingrédients pour 4 personnes : Reste des légumes d’un pot au feu 2 carottes 1 navet 350 g de chou blanc 1½ pomme de terre 1 oignon .

Allez on réutilise les restes, il est vrai que quand je fais un pot au feu, je ne lésine pas, et j’ai des restes, des restes et des.