
Réussir un bon pot au feu est avant tout une affaire de temps et de choix des viandes.

Qui a dit que la cuisine hongroise était lourde et grasse ? Il y a aussi la Húsleves, une soupe généralement faite avec du poulet, hyper simple, rapide à faire et très diététique, proche du pot-au-feu et de la poule au pot.
Pot-au-feu au chou vert Un plat familial traditionnel qui cuit longtemps et doucement laissant échapper des bonnes odeurs dans la maison.

Recette Viande de pot-au-feu effilochée en vinaigrette proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Oui, il est possible de faire et de manger un pot-au-feu un soir de semaine.

Souvent, lorsque je prépare un pot-au-feu , j'ajoute avec, soit une poule , soit de la langue, de porc ou de boeuf , ce qui me permet de v.

Après le bouillon de légumes et comme rien ne se perd, on termine le recyclage des restes du pot-au-feu avec ces pommes de terre farcies.

Maman accompagnait toujours son pot-au-feu d'une sauce chaude.