La vrai recette traditionnelle du pot-au-feu, la fameuse à l'ancienne comme la faisait nos grands-mères, il y a en des centaines.
C'est encore chez Mmmmh! que j'ai dégusté mon premier Pho (prononcer "feu", pot-au-feu étant d'après certains à l'origine du nom de.
Ingrédients : pour le bouillon: 40 g de poireaux 20 g de beurre 85 g de carotte 2 oignons 60 g de navet 4 clous de girofle 1 c à c de gros sel poivre 1 cube de bouillon de volaille 700 g d'eau pour l'accompagnement : 5 carottes 1 poireau 5 pommes de.
Hier j’ai été invité à déguster un plat que j'avoue que je ne connaissais pas chez des amis.
Dans le panier de légumes de l'AMAP de la semaine, de bons légumes à pot au feu.