Plante
588 recettes
Boutons d'artichaut grillés à la poêle à l'huile de truffe.
J'ai découvert cette recette lors de mes dernières vacances en Andalousie (Sud de l'Espagne).
Terrine de pois cassés
La différence entre le petit pois et le pois cassé ? Il s’agit des graines de la même plante (pisum sativum) : les petits pois, issus d’une variété qui donne de grosses graines bien rondes, sont décortiqués et séchés, puis débarrassés de leur enveloppe.
Cake au citron végétalien à la farine de sarrasin, nappé de chocolat noir (sans gluten)
Ceux qui ont lu mon article précédent, saurons que ma farine de sarrasin est enfin arrivée.
Petits sandwichs aux graines germées, sauce blanche aux herbes - recette végétale
Lors d’un petit atelier jardinage, les enfants et moi avons planté des graines à germer.
Pesto de sauge et d'amandes, un cocktail de santé!
A défaut d’avoir un potager car j’habite en ville, un petit carré d’herbes aromatiques fait mon bonheur.
Polenta aux champignons, fromage fondant
Si en Savoie on déguste des spécialités à base de fromage en hiver, dans le Nord de l’Italie, on déguste la fameuse polenta.
Pour les apprentis jardiniers: comment faire repousser un céleri?
Je vous propose aujourd’hui une petite activité que vous pourrez faire avec vos enfants.
Quinoa sauce basquaise
Le quinoa est une plante cultivée depuis plus de 5 000 ans sur les hauts plateaux d’Amérique du Sud.
Butternut rôtis au four
La courge butternut, appelé aussi doubeurre, est une variété de courge musquée, une plante de la famille des cucurbitacées.
Comment congeler du basilic frais du jardin ? La bonne méthode !
Peut-on congeler le basilic frais ? La réponse est oui !Voici la bonne méthode qui vous permettra d'avoir du basilic toute l'année pour vos préparations.
Ayam betutu
Préparation: 30 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients: 1 poulet entier, nettoyé 4 feuilles de laurier des feuilles de bananier pour envelopper le poulet (ou de papier d'aluminium a défaut) Farce: 100g de feuilles de manioc (ou.
Galette des rois (sans gluten)
Ingrédients: Pour la frangipane 75 g de purée d'amande complète 65 g de sirop d'agave 75g de poudre d'amande complète 5 cl d' arome d'amande 1 oeuf 3 c à s de rhum ou 1 c à c de fleur d'oranger Pour la pâte 260 g de farine de riz blanche Ex.
Flan aux Pommes
Ingrédients pour 4 portions : 4 belles pommes Golden 3 œufs bio 20cl de crème de soja à 5%MG 20cl de lait demi écrémé 4 c as de sirop d'agave 20g de poudre d'amandes 50g de farine 10g de beurre à 41%MG (pour le plat)
Muffins ultra gourmands, tous les secrets !!!
C’est la pleine saison !! Et oui la myrtille, cette petite baie de couleur bleu-violacé nous enchante avec son goût légèrement sucré et acidulé.
Biscuits fourrés peanut butter {Sans lactose}
INGREDIENTS (27 pièces) 150g de farine de manioc (ou autre farine sans gluten) 150g de farine d’orge (ou autre farine: blé…) 100g de poudre d’amande 40ml d’huile de p…
Tartelettes à la noisette & au cacao {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (24 pièces) Tartelettes: 150g de noisette en poudre 150g de farine de manioc (ou autre farine sans gluten) 50g de farine d’avoine sans gluten 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café …
Biscuits noisette & chocolat {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (21 pièces) 100g de poudre de noisette70g de noisettes concassées60g de flocons d’amarante (ou autres flocons: avoine…)100g de farine de manioc (ou autre farine sans gluten)…
Mooncakes patate douce fourrés cajou-abricot {Vegan}
INGREDIENTS (17 à 18 pièces) 50g de farine de patate douce (ou autre farine sans gluten)50g de farine de manioc (ou autre farine sans gluten)75g de farine de grand épeautre – Ethiquable (Pays…
Biscuits aux noix & chocolat {Vegan}
INGREDIENTS (19 à 20 pièces) Noix au chocolat: 25g de cerneaux de noix50g de chocolat 90% fondu Biscuits: 125g de noix moulues75g de faine de manioc (ou autre farine sans gluten)40g de farine de bl…