Pitaya

Pitaya

9 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Pitaya"


Smoothie à la pitaya (fruit du dragon) et aux fraises | Les Zackardises

Smoothie à la pitaya (fruit du dragon) et aux fraises | Les Zackardises

Crédit photo: Zabakuisto Si, depuis quelques temps, vous cherchez sans succès dans tous les magazines de cuisine à la recherche d’une recette mettant en valeur la pitaya (communément appelée “le fruit du dragon”), vous serez enchantés par cette recette de smoothie! En plus, celle-ci met en valeur les fraises automnales du Québec! ____________________________________________________________________________________________ Sans gluten, Sans […]

Rouleaux de printemps sucrés de riz gluant au lait de coco, mangue et menthe

Rouleaux de printemps sucrés de riz gluant au lait de coco, mangue et menthe

Lors de mes voyages en Asie, j'ai pu constater que les desserts ne sont pas très variés : quelques pâtisseries très sucrées, du riz gluant, et des fruits frais magnifiques : mangue, fruit du serpent, pitaya, pomme d'eau.... Pour donner malgré tout une touche asiatique à mon dessert du nouvel an chinois, en cette année

Quand le thé le dragon provençal s’invite dans mes brochettes de boeufs façon keftedes

Quand le thé le dragon provençal s’invite dans mes brochettes de boeufs façon keftedes

Quand le thé le dragon provençal s’invite dans mes brochettes de boeufs façon keftedes ça donne un délicieux feu d’artifice en bouche. Mardi matin je suis allée sur le marché de Garéoul…

Tartare de Saumon au Pitaya

Tartare de Saumon au Pitaya

Ingrédients pour 2 personnes: . 1 pitaya à chair blanche (appelé aussi Fruit du Dragon) . 300gr de saumon coupé en gros dés . 1 oignon blanc très finement émincé . 1 c.à.s de coriandre hachée . le …

Salade de fruits jolie : Pitaya et Mangue

Salade de fruits jolie : Pitaya et Mangue

Voici une recette ou plutôt une idée d'association, toute lumineuse pour ces jours tristes de novembre. Cette salade de fruits est faite...

Crème de sarrasin au pitaya et kumquat

Crème de sarrasin au pitaya et kumquat

Vous l'avez peut-être remarqué, c'est une recette de petit déjeuner que je fait souvent. On peut lui trouver de multiples variantes et l...

Smoothie bowl exotique aux graines de tournesol

Smoothie bowl exotique aux graines de tournesol

[Recette végétalienne, sans gluten, crue] Il y a un petit moment que je ne vous avez pas proposé une recette de smoothie bowl. C'est...

Plateau de fruits de mer et terre (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Plateau de fruits de mer et terre (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Ah, le (sinistre) plateau de fruits de mer que proposent les brasseries et restaurants du littoral français, jusqu?à Paris et en Alsace, à des prix rédhibitoires! Affreux par son côté «pilleurs» des fonds marins et le gaspillage cruel qu'il entraîne, reflet de notre société de surconsommation. Mai

La recette du Spritz, le Cocktail Italien à l'orange amère

La recette du Spritz, le Cocktail Italien à l'orange amère

Samedi soir dernier, nous étions partis pour manger un plat thaï au Pitaya à Mérignac, et j'ai vu que quasiment en face avait ouvert Ragazzi Da Peppone que j'aime beaucoup sur Bordeaux (sauf la longue file d'attente ...) alors nous avons changé notre plan pour la soirée. Pour patienter avant mes sp

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