Persillé

Persillé

37 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Persillé"


Jambon persillé en terrine

Jambon persillé en terrine

Jambon persillé en terrine au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Jambon persillé - Ma p'tite cantine

Jambon persillé - Ma p'tite cantine

Il y avait trèèèèèèèèèèèèèèèèèèèès longtemps que j'avais envie de réaliser cette recette! mais du jambon persillé pour 50 à 60 personnes à...

Mini tartelettes brocolis roquefort

Mini tartelettes brocolis roquefort

Une nouvelle idée apéritive que nous avons beaucoup aimé. Et même si je ne suis pas fan de fromage persillé je dois avouer qu'utilisé en petite quantité dans ces tartelettes c'était bien bon !!!! Je n'ai pas fait une pâte maison mais j'ai garni les fonds...

Cuisses de grenouille à la citronnelle - AnneSoGood

Cuisses de grenouille à la citronnelle - AnneSoGood

J'ai mangé ce plat dans un resto chinois et j'ai essayé de le refaire, ça change du beurre persillé.... pour 2 personnes : 1 paquet de cuisses de grenouilles surgelés (500 g environ) 2 bâtons de citronnelle 20 g de beurre 1 c à soupe de farine. sel,poivre...

Jambon persillé des mères Allard

Jambon persillé des mères Allard

La veille épluchez les carottes et les oignons et piquez ces derniers de clous de girofle. Rincez les jambonneaux et mettez -les dans une grande marmite. Ajoutez le pied, les oignons, les carottes, le bouquet garni et le poivre. Recouvrez d'eau froide et portez à ébullition. Ecumez si nécessaire. Laissez mijoter à feu doux 2h30. Hachez le persil, les échalotes, l'ail. Quand la viande est cuite, détaillez-la en petits dés. La couenne aussi, on ne jette rien ! Même les os peuvent être donnés au chien…

Escargots en beurre aillé, dits à la Bourguignonne

Escargots en beurre aillé, dits à la Bourguignonne

Pour la période des fêtes il est de tradition chez moi de déguster des escargots. Nous les dégustons selon la recette dite à la Bourguignonne, c'est à dire avec un beurre aillé et persillé. Les années où j'ai ramassé moi même mes escargots petits gris dans le jardin, je me sers des poches mises au congélateur après avo

Gratin de potiron au jambon persillé

Gratin de potiron au jambon persillé

J'ai reçu il y a quelques jours de superbes moules en forme de coeur de mon partenaire Ambiances et Déco ... Jen'ai pas tardé longtemps avant de les utiliser

Salsifis sautés au beurre persillé - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Salsifis sautés au beurre persillé - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

Tags: Beurre, Poivre

INGREDIENTS 1 botte de salsifis60 g de beurrepersilsel, poivre           Cuire les salsifis dans de...

Pâté de tête persillé

Pâté de tête persillé

Une recette de grand chef MOF adaptée pour être facilement réalisable chez soi : (re)-découvrez le pâté de tête persillé.

Spaghetti à l'ail persillé et râpure de citron - Les marmites de Marphyl

Spaghetti à l'ail persillé et râpure de citron - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes :  350 g de spaghetti 8 gousses d’ail 5 brins de persil 1 piment jalapeño ou oiseau ( facultatif ) ...

Escargots et pommes de terre frites au beurre persillé - Les marmites de Marphyl

Escargots et pommes de terre frites au beurre persillé - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 48 escargots ou plus 3 c. à s. de gros sel gris 200 ml de vinaigre blanc 150 ml de vin blanc 1...

Sauté de porc à l’orientale +

Sauté de porc à l’orientale +

Je n’étais pas sûre que la surlonge de porc conviendrait à un sauté, mais ce fut une agréable surprise. Son aspect persillé aurait dû me ras...

Beurre persillé à l'ail - Les recettes de Zaza .

Beurre persillé à l'ail - Les recettes de Zaza .

Un bon beurre persillé à l'ail pour accompagner les viande et en particulier le bœuf , mais aussi à faire fondre sur des légumes cuits en vapeur par exemple ... Simple et rapide à réaliser il vous régalera à coup sur !! 1 bouquet de persil frais 3/4 éclats...

Des Saint Jacques au Beurre Persillé et Sésame

Des Saint Jacques au Beurre Persillé et Sésame

  Pour fêter les maman, quoi de mieux que des pétoncles ???? Perso, je les adore. Je vous les propose en cassolettes et persillées. Je tiens cette recette d'Isabel Brancq-Lepage, extraite du...

Soles grillées au beurre persillé façon Meunière - Recettes de Papounet

Soles grillées au beurre persillé façon Meunière - Recettes de Papounet

Sole meunière au beurre persillé Les soles grillées au beurre persillés aussi appelé sole meunière est une recette traditionnelle de la gastronomie française. C'est la meilleure façon d'accommoder des soles de manière savoureuse et rapide. On farine les...

Sauce charcutière - Recettes de Papounet

Sauce charcutière - Recettes de Papounet

Sauce charcutière maison Je vous propose aujourd'hui comment réussir une sauce charcutière traditionnelle. Cette recette conviendra aux viandes blanches comme les côtes de porc par exemple, mais aussi avec du foie de lapin poêlé et persillé (recette à...

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