

Petit repas original : du poulet enrobé de pancetta à la manière de mon filet mignon bacon comté.

Cette année j’ai fait le stock de confiture pour l’hiver, après les framboises, les figues, les prunes, ce sont les pêches.

Le Curd à la pêche est une délicieuse alternative fruitée aux garnitures plus traditionnelles.

Ce mariage de pêches, tomates, mozza avec l'huile de noix est vraiment divin ! Une salade hyper fraiche à déguster avec gourmandise au coucher du soleil ;)

Voici un délicieux goûter bien fruité, l’amande apporte beaucoup de moelleux.

Tarte légère aux pêches, une bonne tarte légère à base de pêches et de crème pâtissière, facile à réaliser pour un goûter ou dessert léger

Encore un petit dessert qui sent bon les beaux jours et les vacances avec cette délicieuse tarte aux pêches qui a été très appréciée à la ma.

Niveau de difficulté : facile

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Après le sorbet à la pêche l’année dernière, je vous propose à l’abricot cette année.

Ingrédients : pour 4 personnes 4 nectarines (ou 4 pêches) 2 sachets de sucre vanillé 4 faisselles de fromage blanc (4 faisselles de 100 g chacune) 2 cuillerées à soupe de miel neutre (miel d’acacia ou mille fleurs) 1 noix de beurre (5 à 10 grammes) 4.

Dans ma famille, on mangeait beaucoup de pommes au four mais aucun autre fruit préparé de la même façon.
C'est mon type de dessert préféré, fruité, parfumé, léger.

Niveau de difficulté : très facile

J'ai réalisé ce dessert à partir de la recette du paqualito en ajoutant sur le dessus des pêches au naturel.