

Le Qalb Ellouz, ou cœur d’amandes, est une pâtisserie algérienne traditionnelle préparée surtout pendant le Ramadan.

Un congee philippin riche et réconfortant, mijoté longuement avec des tripes et du bouillon parfumé au gingembre, puis garni d’ail frit, d’oignon vert et de calamansi.

J'ai découvert cette recette de chou rouge au citron et au sésame sur le feed d'Isadora et Marisa, le citron parfume bien et les graines de sésame équilibrent avec leur piquant ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 200 g de chou rouge mixé - 1/2 cc.

Voilà un petit dessert inspiré par mon joli moule: des tartelettes renversées choco orange.

Un bon plat rustique et parfumé avec les rondelles de saucisse de Montbeliard.

Le cake fondant pomme–vanille est un dessert simple et gourmand qui associe la douceur naturelle des pommes à l’arôme délicat de la vanille.

Un velouté très parfumé , et quelques pistaches rajoutées ont donné un peu de croquant….

Une recette de merlu aux parfums subtils, où la douceur du poisson se mêle à des notes chaleureuses.

Encore une fois, mon "tout bête pain quotidien ", parfumé avec ce qui m'inspire à ce moment.

Aujourd'hui je vous propose un gâteau à l'orange , un dessert moelleux et parfumé qui met à l’honneur la fraîcheur et l’intensité aromatique de l’agrume.

Un Cake à la pâte d'amande au citron et à la fleur d'oranger moelleux, tendre et délicieusement parfumé pour se régaler.

Ce gâteau "Massepain" est très fondant en bouche, bien parfumé et accompagné de cette bonne salade, c'est un dessert parfait pour finir un bon repas.

La basboussa à la noix de coco est un gâteau oriental parfumé, tendre et délicatement imbibé d’un sirop parfumé à la fleur d’oranger.

Un gâteau aérien, délicat et fondant, inspiré de la texture des madeleines, mais en version grand format.

Des quartiers d'abricots pochés dans un sirop de vin rosé parfumé à la vanille.

La recette des cannelés, croustillants dehors avec un coeur moelleux et fondant parfumé au rhum et à la vanille;

Il y a bien longtemps que j’ai cette recette dans la tête et cet après midi, j’ai décidé de passer enfin à l’action! Faire ces petits pains qui sentent bon le soleil pour les déguster à l’apéritif, voilà une perspective motivante… J’ai fait une pâte.

Une fondue de poireaux parfumé au tahini, et servie sur du riz rouge de Camargue! Un plat gourmand et parfumé.

Recette traditionnelle des cigares aux amandes et miel, un dessert croustillant et parfumé à la cannelle et à l’eau de rose.