Une recette qui rassemble toutes les saveurs de cette région ensoleillée,voici la papillote de poisson à la méditerranéenne, recette pour 4 personnes.
Bonsoir à tous et à toutes, je voulais vous présenter le gâteau que j’avais fait pour Halloween mais, hier soir toute la famille.
Dos de merlu (colin) à la choucroute en papillote Ingrédients : 1 dos de merlu (colin) 120 g.
Pour un repas rapide, sain et gourmand !Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 10 min + 20 minutes / 2 personnes Les.
Pour un repas rapide, sain et gourmand !Temps de préparation : 5 minutes / Temps de cuisson : 10 min + 20 minutes / 2 personnes Les.
Ingrédients 2 cuisses de canard 1 petit oignon 1 belle gousse d’ail persil haché, thym, vin blanc, poivre, maïzena 1 fine tranche de jambon 1/2 cuillère à café de moutarde Préparation Poivrer génér…
Bonjour;Je vous propose aujourd’hui une recette light mais bien gouteuse.
Une recette de fête, inspirée de Jean-Marie Meulien, grand chef assez méconnu, qui a pourtant été le mentor de Philippe Etchebest à la fin.
Je me suis laissée inspirer par l’achat de deux pavés de saumon Bömlo de Norvège auprès du poissonnier.
Une petite tablée en famille de prévue (en respectant les règles Covid bien sûr…) voilà une recette rapide, facile et goûteuse, de filet mignon au Roquefort, qui se cuisine en papillote (donc…
Après les fêtes je vous propose une recette healthy, simple à faire, et super bonne! On a tous adoré! on a ajouté un peu de crème épaisse allégée pour ajouter un peu d'onctuosité et de gourmandise.
Délicieusement saine, cette papillote de bar coco-curry, facile à réaliser, est naturellement légère et pleine de saveurs.
Naturellement légères et particulièrement fondantes quand elles sont primeurs, les pommes de terre en papillote s'accompagnent de lard.
Dans cette recette de papillotes de maquereaux aux pommes, le goût affirmé de ce poisson gras très sain se marie à la fraîcheur acidulée de la Pink Lady®.
Cuisinées avec du piment d’Espelette, des tomates confites et des salicornes, ces papillottes de truite façon marinière sont légères et savoureuses.
Simplissime et délicieuse, cette recette de papillote fruitée au thon grillé fera un très bon déjeuner, rapide à préparer pour tous.
Rien de mieux que la cuisson vapeur pour une cuisine ultra saine et savoureuse, comme dans cette recette de poulet en papillote garnie de légumes colorés.
Très gourmande, cette recette de colin en papillote à la crème de Chavroux est aussi très légère.
Les amateurs de fromages de chèvre vont se réjouir avec cette papillote de Chabichou au jambon fumé, à tartiner sur du pain de campagne
Des petits légumes printaniers, des herbes fraîches, de l’huile d’olive, voici la recette des papillotes de légumes croquants au chèvre.