Onglet

Onglet

45 recettes

Les recettes de cuisine "Onglet" - page 2


Onglet de boeuf grillé aux chips d'échalotes

Onglet de boeuf grillé aux chips d'échalotes

Recette, cuisine, plancha, grill, onglet boeuf, échalote, marinade,

ROGNONS ET FOIE DE VEAU A LA PARISIENNE

ROGNONS ET FOIE DE VEAU A LA PARISIENNE

Tête, foie, rognons, ris, langue, onglet : la triperie offre de nombreux plats très raffinés qui permettent de s'en donner à "cœur joie".

Onglet de veau aux aubergines à la sauce tomate et mijotée de chou

Onglet de veau aux aubergines à la sauce tomate et mijotée de chou

Ingrédients pour 4 personnes : 4 steaks d'onglet de veau 1 c.

Salade de boeuf mariné

Salade de boeuf mariné

2 personnes       180 g de onglet de bœuf (fonctionne aussi avec du poulet) 1 cuillère à café de moutarde 1.

Onglet à l’échalote

Onglet à l’échalote

C’est un grand classique de la cuisine bistrot.

Steack tartare au couteau

Steack tartare au couteau

Steack tartare au couteau Ingrédients : 200 g de viande de boeuf (basse-cote, rumsteck, onglet), 1 oeuf, huile, vinaigre, câpres,.

Plancha butternut, légumes variés et viandes

Plancha butternut, légumes variés et viandes

Il n’y a pas de saison pour une plancha! Pour cuisiner facilement, rapidement et sainement tout au long de l’année.

Onglet au Tokay (Pinot Gris) | Je cuisine donc je suis

Onglet au Tokay (Pinot Gris) | Je cuisine donc je suis

Des lanières d'onglet poêlées avec une sauce au Tokay / Pinot Gris , beurre et échalotes.

Onglet de veau aller-retour

Onglet de veau aller-retour

C’est sûrement l’un des morceaux les plus goûteux du veau, l'onglet de veau, tendre et léger, est reconnaissable par son fondant.

Onglet de veau au paprika

Onglet de veau au paprika

Pour 5 ou 6 : 1 kg d’onglet de veau 400 g de tomates pelées concassées 25 cl de bouillon de volaille 2 càs de paprika 3 oignons huile d’olive sel Couper la viande en cubes.

Du steack tartare

Du steack tartare

Du steack tartare Ingrédients : 200 g de viande de boeuf (basse-cote, rumsteck, onglet), 1 oeuf, huile, vinaigre, câpres, cornichons,.

Onglet de Boeuf à l’Appenzeller

Onglet de Boeuf à l’Appenzeller

Ingrédients pour 4 personnes:  .

Recette Fondant au Chocolat.

Recette Fondant au Chocolat.

Aujourd'hui, pour le goûter, préparation d' un fondant au chocolat rapide avec le Grand Chef de Fagor.

Onglet à la plancha, sauce marchand de vin, pommes de terre nouvelles

Onglet à la plancha, sauce marchand de vin, pommes de terre nouvelles

Si vous regardez mon index des recettes de viande, vous pourrez constater que j'ai une nette préférence pour la volaille plutôt que la viande rouge.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.