Mozzarella

Mozzarella

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Les recettes de cuisine "Mozzarella" - page 50


Tartine de jambon cru, pesto et mozzarella

Tartine de jambon cru, pesto et mozzarella

Préparation : 25 minutes  Cuisson : 1 minute  Ingredient pour  4 personnes Pesto rosso 1 belle boule Mozzarella 6 tomates cerises 6 tranches de jambon cru Huile d'olive 6 belles tranches de pains de campagne un peu de roquettes

Boules de Mozzarella Panées

Boules de Mozzarella Panées

Ingrédients pour environ 18 boules : 1 paquet de boules de mozzarella 2 œufs Chapelure Paprika (facultatif) Sel, poivre

Cannellonis au fromage et aux épinards

Cannellonis au fromage et aux épinards

Préparation : 45 min Cuisson 55 min Ingrédients pour la farce : 454 g de fromage Ricotta 284 g d'épinards cuits, égouttés et hachés 1 œuf battu légèrement 4 c.

Cordon-bleu à la mozzarella

Cordon-bleu à la mozzarella

Préparation10 mn Cuisson15 mn ngrédients pour 4 personnes 4 grandes escalopes de veau 8 tranches fines de mozzarella 4 tranches de jambon 2 grandes feuilles de basilic 1 c a s de lait 1 œuf de la chapelure persil (facultatif)  3 c à s d’huile.

Lasagne courgette ,aubergine, mozzarella

Lasagne courgette ,aubergine, mozzarella

Ingrédients pour 4 personnes :  4 courgettes de préférence  longues 3 aubergines  400 gr de sauce tomate 1 boule de Mozzarella +  1/2 tasses râpé  2 oignons 2 gousses d’ail hachées 1 c à s d’huile d’olive persil au goût basilic au goût Sel.

Tarte aux champignons et lardons

Tarte aux champignons et lardons

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 400 g de champignons de Paris 150 g de lardons 200 g de mozzarella 4 œufs 40 cl de crème liquide 2 c a s de persil 1 pincée de muscade 30 g de beurre Sel, poivre

Pain tomate mozzarella

Pain tomate mozzarella

Ingrédients:  Pain de grains entiers  Mozzarella en tranches épaisses  Tranches de tomates  Blanc tranches d'oignon  Bacon  Oignons verts coupés 

Gratin de pâtes aux saucisses italiennes

Gratin de pâtes aux saucisses italiennes

Ingrédients : 4 saucisses italiennes, la peau enlevée 1 oignon haché finement 3 gousses d'ail hachées finement 700m pots de sauce tomates  6 c à s de pesto 500 g de penne  1/2 boule de mozzarella coupée en cubes 1 tasse de parmesan râpé 100g.

Stromboli

Stromboli

Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1- Pate a pizza 2- Garniture Capicollo doux Salami sec Fromage parmesan râpé Fromage mozzarella râpé (Toute autre garniture au goût, en autant que ce ne soit pas trop liquide) Huile d’olive 3- Sauce tomate.

Quiche aux sardines et tomates

Quiche aux sardines et tomates

Ingrédients pour 6 personnes:  1 rouleau de pâte brisée 140 g de sardines à l'huile sans arêtes égouttées (La Perle des dieux) 300 g de fromage blanc 3 tomates moyennes  3 œufs 1 c à s de farine 1 c à s de basilic séché 200 g de mozzarella Sel.

Bauru

Bauru

Ingrédients pour 3 personnes 3 petites Baguettes 3 tranches de rôti de bœuf cuit froid 3 tranches de tomates  6 gros Cornichons (facultatif)  3 tranches de fromage Mozzarella Origan Sel  Poivre

Pizza bianca con coppa

Pizza bianca con coppa

Préparation 5 min  Cuisson 15 min  Ingrédients 1 pâte à pizza 50 g de gorgonzola 1 boule de mozzarella de bufflonne 6 tranches de coppa(ou de la bresaola) quelques feuilles de basilic 1 filet d’huile d’olive sel, poivre 200 g de champignons.

Calzone

Calzone

Ingrédients : 1 pâte à pizza  2 tranches de jambon blanc 2 tomates 2 champignons de Paris  1/2 boule de mozzarella 1 pincée d’origan sel, poivre, huile d’olive

Bruschetta de Tomate et mozzarella

Bruschetta de Tomate et mozzarella

  Ingrédients pour 24 Bruschetta : 1 baguette (de préférence rustique, ou de graines) 4 grosses boules mozzarella fraîche 3 tasses de tomates cerises 2 grosses gousses d'ail, hachées ½ tasse de basilic frais, haché 3 cuillères à soupe d'huile.

Salade au jambon cru et figues fraîches,

Salade au jambon cru et figues fraîches,

Ingrédients pour 4 personnes : 8 figues fraîches  4 tranches de Prosciutto de qualité coupé très finement 2 mozzarellas au lait de bufflonne 75 g de salade de votre choix  Quelques feuilles de basilic Pour la vinaigrette : 6 c à s d'huile d'olive.

Endives farcies à l'italienne

Endives farcies à l'italienne

Ingrédients 2 oignons 15 cL de vin blanc persil 125 g de mozzarella 80 g de parmesan 100 g de comté 50 g de chapelure .

Rubans basilic ail, tomates et mozzarella (amap, veggie, estival)

Rubans basilic ail, tomates et mozzarella (amap, veggie, estival)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

CAKE MOZARELLA ET TOMATES SECHEES

CAKE MOZARELLA ET TOMATES SECHEES

CAKE MOZARELLA ET TOMATES SECHEES Un cake à servir à l'apéritif ou pour un petit repas accompagné d'une salade verte ! Il vous faut :200 g de farine1 sachet de levure10 cl de lait10 cl d'huile d'olive4 .

Mises en bouche faciles et rapides: palmiers au jambon/ fromage

Mises en bouche faciles et rapides: palmiers au jambon/ fromage

Des mises en bouche très faciles à réaliser, qui changeront des sempiternelles cacahuètes.

Tarte du dimanche N°8: tomate et mozarella

Tarte du dimanche N°8: tomate et mozarella

Un grand classique, qui est parti en 5 minutes.

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