Morteau

Morteau

273 recettes

Les recettes de cuisine "Morteau" - page 10


Rougail saucisse de Morteau

Rougail saucisse de Morteau

Aujourd'hui c'est la fête de la saucisse de Morteau dans le Doubs! Je n'ai jamais visité ce festival, peut-être l'an prochain, qui sait? Cela ne m'empêche pas d'y penser et d'avoir envie de le célébrer, car j'adore la saucisse de Morteau! Si je devais.

Tourte à la saucisse de Morteau

Tourte à la saucisse de Morteau

Aujourd'hui c'est la sortie du Beaujolais nouveau! Alors que certains vins s'accordent harmonieusement avec des fruits de mer, du foie gras ou des gibiers, le beaujolais nouveau est un vin pas très glamour accessible et populaire, qui s'accorde simplement.

Tarte briochée a la saucisse de Morteau et bière

Tarte briochée a la saucisse de Morteau et bière

Au début de l'été, à chaque fois que je tombais sur l'émission Le Meilleur Boulanger, je découvrais une nouvelle recette que j'avais envie de tester.

Morteau à la braise ricotta pignons

Morteau à la braise ricotta pignons

  Jusque demain, c'est la fête de la Morteau! Après la tarte à la Morteau et à la bière proposée il y a 2 jours, je vous ai concocté une nouvelle préparation de mon invention.

Risotto à la saucisse de Morteau

Risotto à la saucisse de Morteau

Risotto à la saucisse de Morteau Ingrédients : 1 saucisse de Morteau, 60 g de riz par personne,  le double du volume de riz en.

Saucisse de Morteau sur lit de choucroute

Saucisse de Morteau sur lit de choucroute

Pour les nuls en géographie, Morteau se situe dans le Doubs en région Franche-Conté au coeur du massif du Jura.

Saucisse de Morteau aux lentilles vertes du Puy

Saucisse de Morteau aux lentilles vertes du Puy

  Un grand merci à Loane qui ma rapporter cette saucisse de Morteau directement de Morteau : Saucisses de Morteau aux lentilles.

Saucisse de Morteau comme une tartiflette au Munster

Saucisse de Morteau comme une tartiflette au Munster

Saucisse de Morteau comme une tartiflette au Munster Ingrédients : 1 saucisse de Morteau cuite, 4 à 5 pommes de terre, 1 oignon, 1.

Saucisse de Morteau et courgette à la plancha

Saucisse de Morteau et courgette à la plancha

Saucisse de Morteau et courgette à la plancha Ingrédients : 1 saucisse de Morteau, 1 courgette, sel, poivre au moulin.

Saucisse de Morteau au chou vert

Saucisse de Morteau au chou vert

Une recette pour accompagner un reste de chou vert : Saucisse de Morteau au chou vert Ingrédients : 1 saucisse de Morteau, 150 g de chou.

Saucisses de Montbéliard aux lentilles (thermomix)

Saucisses de Montbéliard aux lentilles (thermomix)

J'ai trouvé cette recette ici, àla place d'une saucisse de Morteau, j'ai mis deux saucisses de Montbéliard, sinon la recette est du copié/collé! Pour 3 personnes : 1 saucisse de morteau 2 saucisses de Montbéliard / 250g de lentilles / 650g d'eau / 2.

Lentilles vertes du Puy, Saucisse de Morteau et Saucisses de Montbéliard

Lentilles vertes du Puy, Saucisse de Morteau et Saucisses de Montbéliard

Mon amie Micheline m'a gentiment offert des lentilles qu'il a fallu que je sublime! Il me fallait un plat à l'image du produit! Bon d'accord le visuel n'est pas au top mais je peux vous assurer que le goût y est! Avec le Thermomix en plus 10 minutes.

Soupe au chou avec saucisse de Morteau

Soupe au chou avec saucisse de Morteau

Pour apprivoiser ces températures frisquettes qu’on avait un peu oubliées, j’ai préparé une bonne soupe au chou bien réconfortante, parfaite pour un déjeuner d’hiver.

Soupe de lentilles au Raz-el-Hanout

Soupe de lentilles au Raz-el-Hanout

Les lentilles font partie des légumineuses digestes très riches en fibres.

Risotto aux poireaux et bacon

Risotto aux poireaux et bacon

Je ne sais pas vous mais nous, nous adorons la saveur extraordinaire du risotto, cette spécialité culinaire tout droit venue d’Italie.

Saucisses de Diots briochées

Saucisses de Diots briochées

Initialement, j’avais prévu de réaliser une saucisse briochée avec une saucisse de Morteau car nous aimons son goût fumé  incomparable mais je n’en ai pas trouvée, je me suis donc rabat…

Lentilles sancerroises et saucisses de Morteau

Lentilles sancerroises et saucisses de Morteau

Un petit plat simple mais délicieux (avec de très bons produits) qui nous permet de faire le plein de vitamines avec ces légumineuses, garantes d’une alimentation équilibrée et saine !!! En effet, …

Soupe de lentilles du Puy au curry et crème de coco

Soupe de lentilles du Puy au curry et crème de coco

En début de semaine, j’ai cuisiné des saucisses de Morteau aux lentilles sancerroises mais j’ai eu la main un peu lourde sur les lentilles et, bien sûr, il en est resté… Dilemme :…

Soupe jurassienne à la saucisse de Morteau

Soupe jurassienne à la saucisse de Morteau

L’hiver est toujours là, mais je suppose que je ne vous apprends rien, j’ai donc voulu nous préparer une soupe parfaite, repas complet à elle seule comme une soupe paysanne, avec des lé…

Légumes de pot au feu, au jarret de porc et à saucisse de Morteau

Légumes de pot au feu, au jarret de porc et à saucisse de Morteau

Une barquette de légumes à pot au feu : dans la mienne il y avait: 5 carottes 1 gros navet 1 oignon (que j'ai piqué de clous de girofle) 5 blancs de poireau 1 branche de céleri 1 bouquet garni j'ai rajouté: 1 jarret des pommes de terre 1 saucisse de.

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