Je ne pensais plus acheter du fromage raclette avant l’automne prochain mais comme le temps avait rafraîchi (et cela ne va pas s’arranger.
En attendant le printemps, on apprécie toujours les bonnes soupes le soir.
Etant donné cette année qu’aller dévaler les pistes de ski sera légèrement compliqué, on ne va pas oublier de se réchauffer avec de bons petits plats que l’on prend plaisir à déguster a…
Un bon plat d’hiver… Ingrédients : 1 saucisse de morteau 3 cuil à soupe de moutarde 1 demi chou 1 pâte brisée maison 1 gousse d’ail 25g de beurre 1 cuil à café de grains de genièv…
Aujourd'hui je vous propose un plat très rustique comme j'aime en servir en cette saison.
Déposer dans la cuve 1 kg de choux cru, 1 jarret demi-sel , 1 saucisse de Morteau coupée en rondelles , quelques pommes de terre si elles sont trop grosses les couper en deux dans le sens de la lon…
Recette Gratin de saucisses de Morteau et cancoillotte (cake factory) proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Ingrédients pour 6 personnes : 2 oignons 4 gousses d'ail 150 g de poitrine fraîche coupée en morceaux 2 tomates épluchées et coupées en morceaux 4 saucisses natures 1 petit saucisson à l'ail 2 saucisses fumées ou 1 saucisson de Morteau 2 cuisses de canard.
Un bon plat de saison qui réchauffe les coeurs pendant ce confinement.
Aujourd'hui c'est la fête de la saucisse de Morteau dans le Doubs! Je n'ai jamais visité ce festival, peut-être l'an prochain, qui sait? Cela ne m'empêche pas d'y penser et d'avoir envie de le célébrer, car j'adore la saucisse de Morteau! Si je devais.
Aujourd'hui c'est la sortie du Beaujolais nouveau! Alors que certains vins s'accordent harmonieusement avec des fruits de mer, du foie gras ou des gibiers, le beaujolais nouveau est un vin pas très glamour accessible et populaire, qui s'accorde simplement.
Au début de l'été, à chaque fois que je tombais sur l'émission Le Meilleur Boulanger, je découvrais une nouvelle recette que j'avais envie de tester.
Jusque demain, c'est la fête de la Morteau! Après la tarte à la Morteau et à la bière proposée il y a 2 jours, je vous ai concocté une nouvelle préparation de mon invention.
Risotto à la saucisse de Morteau Ingrédients : 1 saucisse de Morteau, 60 g de riz par personne, le double du volume de riz en.