Montbéliard

Montbéliard

191 recettes

Les recettes de cuisine "Montbéliard"


Saucisses-Lentilles

Saucisses-Lentilles

Ingrédients : 4 saucisses fumées 1 saucisse de Morteau Lardons fumés 3 saucisses de Montbéliard 1 sachet de lentilles vertes Lentilles corail (optionnel) 3 pommes de terre Carottes selon ce que vous aimez( je les ai acheté congelées dans un magasin écomiam).

Saucisses de Montbéliard aux haricots plats et pommes de terre

Saucisses de Montbéliard aux haricots plats et pommes de terre

J’ai encore eu la chance d’avoir de bons haricots plats, et lorsque qu’Amélie à publier sa recette, je me suis dit que c’était une bonne idée de les marier aux pommes de ter…

Poêlée de Pommes de Terre Saucisses Fumées

Poêlée de Pommes de Terre Saucisses Fumées

La poêlée de pommes terres saucisses fumées est un plat qui peut être accompagné avec une bonne salade verte.

Crème de lentilles et saucisse de Montbéliard en brochette

Crème de lentilles et saucisse de Montbéliard en brochette

Ingrédients :  400 g de lentilles vertes ( du Puy) 2 saucisses de Montbéliard 1 blanc de poireau 1 oignon jaune 1 carotte 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 filet d’huile Pr…

Poke de choux multicolores et saucisse de Montbéliard

Poke de choux multicolores et saucisse de Montbéliard

Découvrez l'harmonie des saveurs avec notre Poke de choux multicolores et saucisse de Montbéliard.

Gratin aux deux choux et saucisses de Montbéliard

Gratin aux deux choux et saucisses de Montbéliard

Un petit gratin express que je vous propose, vraiment très simple à réaliser.

Choux de Bruxelles et châtaignes à la saucisse de Montbéliard

Choux de Bruxelles et châtaignes à la saucisse de Montbéliard

Avec ma petite récolte de chou de Bruxelles, ( plantés au mois d’août, il faut être très patient, pour les avoir assez gros), j’ai réalisé un plat très savoureux.

La potée

La potée

Une recette de saison, la potée.

Rougail saucisse de Montbéliard et Tête de moine

Rougail saucisse de Montbéliard et Tête de moine

Avec saucisses fumées de type Montbeliard, tomates, oignons, gousses ail, huile d'olive, sel, poivre, curcuma en poudre, gingembre moulu, mélange d'épices massalé (ou garam massala)fromage tête de moine, riz, piment oiseau (facultatif) D’après une recette.

Lentilles aux saucisses de Montbéliard et poitrine fumée

Lentilles aux saucisses de Montbéliard et poitrine fumée

Voici un plat de saison bien réconfortant.

Curry de saucisse de Montbéliard IGP, potimarron rôti, yaourt menthe-citron vert et cacahuètes

Curry de saucisse de Montbéliard IGP, potimarron rôti, yaourt menthe-citron vert et cacahuètes

La recette de Pauline Séné, chef du restaurant Arboré à ParisNiveau de difficulté : facile

Curry de Saucisse de Montbéliard IGP, potimarron rôti, yaourt menthe-citron vert et cacahuètes

Curry de Saucisse de Montbéliard IGP, potimarron rôti, yaourt menthe-citron vert et cacahuètes

La Saucisse de Montbéliard permet de varier les parfums en apportant une saveur subtilement fumée aux plats.

Saucisse de Montbéliard IGP Grillée, sauce chimichurri, sucrine grillée et salade de tomates, concombres et coriandre

Saucisse de Montbéliard IGP Grillée, sauce chimichurri, sucrine grillée et salade de tomates, concombres et coriandre

La recette de Pauline Séné, chef du restaurant Arboré à ParisNiveau de difficulté : facile

Pâtes aux aubergines confites et saucisses de Montbéliard

Pâtes aux aubergines confites et saucisses de Montbéliard

Pâtes aux aubergines confites et saucisse de Montbéliard Lorsque j'ai vu cette recette dans le magasine Femme Actuelle, je l'ai tout de suite mise dans ma liste de recettes à cuisiner.

Saucisse de Montbéliard IGP au four, sauce barbecue de betterave

Saucisse de Montbéliard IGP au four, sauce barbecue de betterave

Accompagnée d'une crème-aigre et pommes grenailles en persillade et d'une salade d'herbes.

Risotto de Fregola Sarda à la saucisse Montbéliard IGP et poêlée de shitakés-persillés

Risotto de Fregola Sarda à la saucisse Montbéliard IGP et poêlée de shitakés-persillés

La recette de Pauline Séné, chef du restaurant Arboré à ParisNiveau de difficulté : facile

Saucisse de Montbéliard IGP, risotto de Fregola Sarda et poêlée de Shitakés-persillés

Saucisse de Montbéliard IGP, risotto de Fregola Sarda et poêlée de Shitakés-persillés

La Saucisse de Montbéliard permet de varier les parfums en apportant une saveur subtilement fumée aux plats.

Saucisse de Montbéliard IGP au four, sauce barbecue de betterave, crème aigre et pommes grenailles en persillade

Saucisse de Montbéliard IGP au four, sauce barbecue de betterave, crème aigre et pommes grenailles en persillade

La recette de Pauline Séné, chef du restaurant Arboré à ParisNiveau de difficulté : facile

Brioche à la saucisse

Brioche à la saucisse

En partenariat avec la brasserie La Trio'tine La saison des bons apéros entre amis se précise et du coup il va falloir un vent de nouveauté sur vos tables !!! Aujourd'hui je vous propose une bonne brioche à la saucisse de Montbéliard et au comté, ok.

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