Montbéliard
197 recettes
Potée
Pour quatre personnes : 1jarret de veau demi sel Quatre petites saucisses de Morteau Deux saucisses de Montbéliard Deux tranches de lard Cinq pommes de terre Deux navets Quatre carottes Un chou frise Deux petits poireaux Un oignon piqué de clous de girofle.
Champignons farcis à la saucisse de Montbéliard
L'histoire de cette saucisse est attachée au territoire Francomtois et elle remonte au 14ème siècle où on la nommait andouille ou andouillette.
Crème de lentilles et saucisse de Montbéliard en brochette
Ingrédients : 400 g de lentilles vertes ( du Puy) 2 saucisses de Montbéliard 1 blanc de poireau 1 oignon jaune 1 carotte 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 filet d’huile Pr…
Gratin de pommes de terre et saucisses de Montbéliard au Mont d’or
Voici un délicieux gratin, qui a bien réconforté mes fistons.
Lentilles saucisses créole-Recette de la Réunion (974)
Aperçu des lentilles saucisses à la créole avec du riz nature.
Saucisses-Lentilles
Ingrédients : 4 saucisses fumées 1 saucisse de Morteau Lardons fumés 3 saucisses de Montbéliard 1 sachet de lentilles vertes Lentilles corail (optionnel) 3 pommes de terre Carottes selon ce que vous aimez( je les ai acheté congelées dans un magasin écomiam).
Saucisses de Montbéliard aux haricots plats et pommes de terre
J’ai encore eu la chance d’avoir de bons haricots plats, et lorsque qu’Amélie à publier sa recette, je me suis dit que c’était une bonne idée de les marier aux pommes de ter…
Poêlée de Pommes de Terre Saucisses Fumées
La poêlée de pommes terres saucisses fumées est un plat qui peut être accompagné avec une bonne salade verte.
Crème de lentilles et saucisse de Montbéliard en brochette
Ingrédients : 400 g de lentilles vertes ( du Puy) 2 saucisses de Montbéliard 1 blanc de poireau 1 oignon jaune 1 carotte 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 filet d’huile Pr…
Poke de choux multicolores et saucisse de Montbéliard
Découvrez l'harmonie des saveurs avec notre Poke de choux multicolores et saucisse de Montbéliard.
Gratin aux deux choux et saucisses de Montbéliard
Un petit gratin express que je vous propose, vraiment très simple à réaliser.
Choux de Bruxelles et châtaignes à la saucisse de Montbéliard
Avec ma petite récolte de chou de Bruxelles, ( plantés au mois d’août, il faut être très patient, pour les avoir assez gros), j’ai réalisé un plat très savoureux.
Rougail saucisse de Montbéliard et Tête de moine
Avec saucisses fumées de type Montbeliard, tomates, oignons, gousses ail, huile d'olive, sel, poivre, curcuma en poudre, gingembre moulu, mélange d'épices massalé (ou garam massala)fromage tête de moine, riz, piment oiseau (facultatif) D’après une recette.
Curry de saucisse de Montbéliard IGP, potimarron rôti, yaourt menthe-citron vert et cacahuètes
La recette de Pauline Séné, chef du restaurant Arboré à ParisNiveau de difficulté : facile
Curry de Saucisse de Montbéliard IGP, potimarron rôti, yaourt menthe-citron vert et cacahuètes
La Saucisse de Montbéliard permet de varier les parfums en apportant une saveur subtilement fumée aux plats.
Saucisse de Montbéliard IGP Grillée, sauce chimichurri, sucrine grillée et salade de tomates, concombres et coriandre
La recette de Pauline Séné, chef du restaurant Arboré à ParisNiveau de difficulté : facile
Pâtes aux aubergines confites et saucisses de Montbéliard
Pâtes aux aubergines confites et saucisse de Montbéliard Lorsque j'ai vu cette recette dans le magasine Femme Actuelle, je l'ai tout de suite mise dans ma liste de recettes à cuisiner.