Massala

Massala

125 recettes

Les recettes de cuisine "Massala" - page 6


Brochettes de Boeuf au Garam Massala

Brochettes de Boeuf au Garam Massala

Voici la recette de la seconde sorte de brochettes que j'ai réalisé lors du barbecue de ce week-end, la viande était tendre à souhait, gouteuse.

Naan Roghan Bread (Afghanistan) et poulet Tikka massala

Naan Roghan Bread (Afghanistan) et poulet Tikka massala

Naan Roghan bread un voyage en Afghanistan qui se trouve sur la route de la soie, ainsi qu’un poulet Tikka massala, une escale en Inde pour participer au défi : Foodista n°40.

POULET TIKKA MASALA (multi-cuisson)

POULET TIKKA MASALA (multi-cuisson)

Une recette complète, légère et parfumée A faire au Thermomix bien sur Tm31 ou Tm5 Poulet TIKKA MASALA pour 4 personnes 25gr de garam massala en poudre (recette ici) 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 pincée de piment de Cayenne 25 gr d huile neutre.

POULET A LA NOIX DE CAJOU

POULET A LA NOIX DE CAJOU

Aujourd’hui l’idée du plat est offerte par Mauricette, je vous invite à cuisiner le POULET AUX NOIX DE CAJOU Une recette pleine de saveurs , délicieusement épicée Ingrédients : 180 g d’oignons, 1 gousse d’ail, 1 c à c de garam massala en poudre, (recette.

GARAM MASSALA

GARAM MASSALA

En hindi “garam” veut dire chaud, “massala” veut dire melange Voici un mélange d’épices pour réchauffer tous vos plats  à mixer finement dans votre thermomix tm31 ou tm5 Et faire le fameux poulet tikka massala GARAM MASSALA 2 c à soupe de cumin 2 c à.

Garam massala maison indien

Garam massala maison indien

Ingrédients 2 batons de cannelle ,20 gr coriandre graines,5 gr poivre, 10 gr cumin graines,10 gr fenugrec,5 gr graines moutardes ,4 clous de girofles faire torréfier dans une poêle à sec toutes les graines ensemble à feu doux,concassez la cannelle ajoutez.

Filet mignon au Garam Massala

Filet mignon au Garam Massala

Grâce à 750g pour la recette et à mon partenaire , j'ai pu goûter pour la 1ère fois à ce mélange d'épices Indiennes que je ne connaissais.

Curry indien fait maison

Curry indien fait maison

Curry indien fait maison La recette de base pour un curry fait maison selon le chef Krishane Renghen.

Brochettes de porc au Garam Massala

Brochettes de porc au Garam Massala

Encore une excellente idée pour vos derniers barbecues, grâce à mon partenaire Pour 4 personnes: 1/  Dans un saladier, préparer une.

Massala de loup de mer

Massala de loup de mer

Atelier Culinaire dans les Bouches-du-Rhône Le samedi 4 septembre, aura lieu à mon domicile à Fos-sur-Mer un atelier présenté par Dominique.

Masala de légumes

Masala de légumes

Un plat végétarien et végan qui plaira à tout le monde, dégusté simplement avec un peu de riz ou en accompagnement de viande ou de poisson, voici un Masala de légumes.

Fricassée de poulet au garam massala

Fricassée de poulet au garam massala

C'est une excellente recette de "Et si c'était bon" que je vous présente aujourd'hui.

Pilon de poulet au garam massalé

Pilon de poulet au garam massalé

J’aime tout ce qui est cuisine du monde, j’aime le parfum des épices dans un plat.

Pois-chiches Massala ou chana massala

Pois-chiches Massala ou chana massala

[Recette végétalienne et sans gluten] C hana masala es t un mets populaire de la cuisine indienne et pakistanaise.

Sauté de veau massala

Sauté de veau massala

Encore une recette céto toute bête en mode "ravito de confinement" rendue possible grâce à mon stock d'épices : du sauté de veau massala.

POULET TIKKA MASSALA

POULET TIKKA MASSALA

Du poulet et une envie de saveurs lointaines, épicées et exotiques.

Poulet Tikka Massala - 4SP

Poulet Tikka Massala - 4SP

Une recette de poulet dépaysante avec sa saveur au curry.

Poulet Tandoori au four

Poulet Tandoori au four

Ingrédients pour 4 personnes – 1 poulet entier – Gros sel et 1 citron – 1 CAS d’épices tandoori massala (pas besoin de rajouter du sel) – 2 pots de yaourt nature – 2 CAS de jus de citron – 2 CAS d’huile d’olive – 1 .

Quenelles à l'indienne

Quenelles à l'indienne

Assiette Luminarc, e-boutique ici Quenelles à l'indienne .

Epinards à l’indienne de Gwyneth Paltrow

Epinards à l’indienne de Gwyneth Paltrow

Direction l'Inde avec cette savoureuse poêlée d'épinards à l'indienne de Gwyneth Paltrow : des épinards crémeux parfumés au gingembre, à la coriandre, au garam massala et au cumin

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