Mascarpone

Mascarpone

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Les recettes de cuisine "Mascarpone" - page 14


Chantilly Mascarpone Citron

Chantilly Mascarpone Citron

Délicieuse chantilly mascarpone à la saveur du citron, parfumé au lemon curd et parfaite pour garnir un layer cake ou décorer des cupcakes, tartes etc (pour décorer 10 cupcakes, garnir 2 couches d'un layer cake ou une tarte de 25 cm) 

Savane barre choco 😋

Savane barre choco 😋

Hummm , une petite gourmandise 😉 pour les goûters Recette : 1) mélangez 4 oeufs + 200g de sucre + 200 g de mascarpone 2) ajoutez 200g de farine + 2 sachets de levure + 30g de poudre de noisette + 1 pincée de sel 3) remplir à la moitié vos petits moules.

Petits Cœurs au Chocolat

Petits Cœurs au Chocolat

Les petits cœurs au chocolat proviennent d’une recette de Cyril Lignac dans laquelle j’ai rajouté de la fleur de sel qui apporte un petit truc en plus.

CHAMPIGNONS FARCIS AUX ÉPINARDS ET AU MASCARPONE

CHAMPIGNONS FARCIS AUX ÉPINARDS ET AU MASCARPONE

Après avoir acheté une belle cagette de champignons de Paris à un prix défiant toute concurrence, il me fallait trouver une recette pour les.

Number Cake Passion, Framboises et Vanille

Number Cake Passion, Framboises et Vanille

Number cake composé d’une chantilly mascarpone à la vanille, d’un crémeux passion, d’un gel framboises, de petites gouttes de meringues passion et de framboises fraîches.

Cheesecake Basque, mais pas basque !

Cheesecake Basque, mais pas basque !

Un cheesecake d'origine basque? Pas vraiment, mais l'histoire est surtout très récente (moins de 30 ans) et devient visiblement une recette classique et connue sur les réseaux sociaux et les pâtisseries des États-Unis et de certains pays d'Asie.

Crème Chantilly Mascarpone Gélifiée

Crème Chantilly Mascarpone Gélifiée

Chantilly dans laquelle on incorpore, outre du mascarpone, un peu de gélatine pou en améliorer la tenue et augmenter son foisonnement.

Glaçage Chantilly Mascarpone de Couverture

Glaçage Chantilly Mascarpone de Couverture

Glaçage chantilly mascarpone de couverture pour layer cake (pour lisser et décorer le dessus d'un gâteau de 15 cm)

Gâteau Fraise Mascarpone

Gâteau Fraise Mascarpone

Gâteau aux fraises et crème mascarpone façon layer cake ultra gourmand et léger, une génoise molly cake à la vanille, un glaçage mascarpone et une garniture de fraises sucrées.

Choux aux fraises avec de la chantilly au mascarpone - Recette en vidéo

Choux aux fraises avec de la chantilly au mascarpone - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose des choux aux fraises, avec de la chantilly au mascarpone.

Gâteau Chocolat Mascarpone au Cacao Noir

Gâteau Chocolat Mascarpone au Cacao Noir

Gâteau chocolat mascarpone au cacao noir gourmand avec une génoise au cacao noir, glaçage mascarpone au cacao et un glaçage coulant au chocolat (pour un layer cake de 15 cm 10 - 12 parts)

Tiramisu à la pistache

Tiramisu à la pistache

Calories : 223kcal pour 50g Temps : 20 minutes (hors temps de pause) Difficulté : facile Pour 8 personnes Ingrédients : - 500g de mascarpone - 6 oeufs - 200g de pâte de pistache (pour moi de chez BienManger.

Charlottes minute aux poires et mascarpone

Charlottes minute aux poires et mascarpone

Niveau de difficulté : très facile

Gâteau à la rhubarbe & mascarpone

Gâteau à la rhubarbe & mascarpone

Pour profiter pleinement de cette belle saison de rhubarbe printanière, je vous partage aujourd’hui un délicieux gâteau à la rhubarbe & mascarpone.

BRIOCHE FAÇON BUCHTY AU MASCARPONE

BRIOCHE FAÇON BUCHTY AU MASCARPONE

Hier, de bon matin, l'envie d'une bonne brioche bien dodue à la mie filante m'a prise.

Cupcakes Caramel Beurre Salé

Cupcakes Caramel Beurre Salé

Des cupcakes vanille et caramel au beurre salé avec une base moelleuse, un coeur coulant de caramel beurre salé et un glaçage mascarpone parfumé aussi au caramel (pour 12 cupcakes)

Brioche au mascarpone

Brioche au mascarpone

Cette brioche au mascarpone ne contient pas de beurre pour un résultat léger et bien agréable pour le petit déjeuner ou le goûter.

Verrine poires spéculoos

Verrine poires spéculoos

Facile à faire, à servir bien frais….

Ch’tiramisu

Ch’tiramisu

Ingrédients : Plat de 23 cm diamètre – 5 oeufs – 120 g sucre – 2 cc « nescafé » – 500 g mascarpone – spéculoos (35) – cacao non sucré

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