Délicieuse chantilly mascarpone à la saveur du citron, parfumé au lemon curd et parfaite pour garnir un layer cake ou décorer des cupcakes, tartes etc (pour décorer 10 cupcakes, garnir 2 couches d'un layer cake ou une tarte de 25 cm)
Hummm , une petite gourmandise 😉 pour les goûters Recette : 1) mélangez 4 oeufs + 200g de sucre + 200 g de mascarpone 2) ajoutez 200g de farine + 2 sachets de levure + 30g de poudre de noisette + 1 pincée de sel 3) remplir à la moitié vos petits moules.
Les petits cœurs au chocolat proviennent d’une recette de Cyril Lignac dans laquelle j’ai rajouté de la fleur de sel qui apporte un petit truc en plus.
Après avoir acheté une belle cagette de champignons de Paris à un prix défiant toute concurrence, il me fallait trouver une recette pour les.
Number cake composé d’une chantilly mascarpone à la vanille, d’un crémeux passion, d’un gel framboises, de petites gouttes de meringues passion et de framboises fraîches.
Un cheesecake d'origine basque? Pas vraiment, mais l'histoire est surtout très récente (moins de 30 ans) et devient visiblement une recette classique et connue sur les réseaux sociaux et les pâtisseries des États-Unis et de certains pays d'Asie.
Chantilly dans laquelle on incorpore, outre du mascarpone, un peu de gélatine pou en améliorer la tenue et augmenter son foisonnement.
Glaçage chantilly mascarpone de couverture pour layer cake (pour lisser et décorer le dessus d'un gâteau de 15 cm)
Gâteau aux fraises et crème mascarpone façon layer cake ultra gourmand et léger, une génoise molly cake à la vanille, un glaçage mascarpone et une garniture de fraises sucrées.
Aujourd'hui je vous propose des choux aux fraises, avec de la chantilly au mascarpone.
Gâteau chocolat mascarpone au cacao noir gourmand avec une génoise au cacao noir, glaçage mascarpone au cacao et un glaçage coulant au chocolat (pour un layer cake de 15 cm 10 - 12 parts)
Calories : 223kcal pour 50g Temps : 20 minutes (hors temps de pause) Difficulté : facile Pour 8 personnes Ingrédients : - 500g de mascarpone - 6 oeufs - 200g de pâte de pistache (pour moi de chez BienManger.
Pour profiter pleinement de cette belle saison de rhubarbe printanière, je vous partage aujourd’hui un délicieux gâteau à la rhubarbe & mascarpone.
Hier, de bon matin, l'envie d'une bonne brioche bien dodue à la mie filante m'a prise.
Des cupcakes vanille et caramel au beurre salé avec une base moelleuse, un coeur coulant de caramel beurre salé et un glaçage mascarpone parfumé aussi au caramel (pour 12 cupcakes)
Cette brioche au mascarpone ne contient pas de beurre pour un résultat léger et bien agréable pour le petit déjeuner ou le goûter.
Ingrédients : Plat de 23 cm diamètre – 5 oeufs – 120 g sucre – 2 cc « nescafé » – 500 g mascarpone – spéculoos (35) – cacao non sucré