Comme pour bon nombre d’entre nous, Noël est pour moi l’occasion de préparer plein de petits biscuits, à offrir ou à déguster autour d’un bon café.
Les madeleines de Proust font partie des goûters traditionnels de nos bambins.
Voilà un petit dessert qui sent bon la Lorraine! Et pour cause! J’ai reçu dernièrement un petit colis du bien nommé site Clair de Lorraine, une boutique en ligne de produits typiquement lorrains (voir plus bas).
Ingrédients pour 16 madeleines 2 gros oeufs jaunes et blancs séparés 75g de chocolat pâtissier 75ml de crème liquide entière 25g de beurre salé, fondu 50ml (25g) de farine 5ml de levure chimique 50ml de sucre glace 50 ml de poudre d'amandes Préparation.
Recette de madeleines sans sucre, en utilisant de la purée de datte maison pour remplacer le sucre de la recette
Bonjour voici ma recette de mes madeleines sans gluten.
C'est une nouvelle fournée de madeleines, parfumées au miel et aux épices à pain d'épices, idéales pour accompagner la tasse de thé du milieu d'après midi.
Recette Madeleines de Laurent Mariotte au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi