
Un peu de gourmandise ce soir avec des pommes un peu vieilles et des madeleines devenues un peu dures.

De jolies madeleines bien bossues parfumées aux zestes d'orange et au miel

Et oui, tout le monde connait la chanson(ce soir j’attends madeleine………) et ben ce soir c’est de madeleines sucrées et salées dont on va parler.

Petite recette carrément vintage, pas vraiment très instagrammable, mais c'est un peu ma madeleine de Proust, la charlotte de ma Mamie Geneu, recette transmise de génération en génération, et l'un des desserts préférés de mon cher et tendre, donc tant.

Les desserts au citron, c'est un peu mon péché mignon.

Bonjour voici ma recette de mes madeleines sans gluten.