
En ce vendredi, je vous propose une petite recette pour l’apéro, ça faisait longtemps! De délicieuses madeleines aux saveurs estivales, qui ramèneront je l’espère, un peu de soleil dans nos maisons.

Recette Madeleines de Laurent Mariotte au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Bonjour voici ma recette de mes madeleines sans gluten.
Les madeleines sont très moelleuses et en même temps, la pâte de pistache maison leur confère une texture légèrement craquante, extrêmemen.
Incroyable, des madeleines sans oeufs ! merci Myriam qui trouve toujours une solution sans oeufs pour moi !! du coup, je lui pique ses recettes ! pour 18 à 24 madeleines : 1 yaourt 150 g de sucre 150 g de farine 125 g de beurre 1/2 sachet de levure arome.
Hummm des madeleines !!! Que ça sent bon ici ! Ces madeleines sont parfumées au zeste de citron , glacées avec du jus de citron et j'ai utilisé une farine de petit épeautre, c'est une farine que j'aime beaucoup.

Et oui, tout le monde connait la chanson(ce soir j’attends madeleine………) et ben ce soir c’est de madeleines sucrées et salées dont on va parler.