Lyon
737 recettes
Base #11 Pesto maison (avec tous mes secrets pour faire pousser du basilic en Savoie)
[L’intro étant un peu longue, vous pouvez cliquer directement ici pour accéder à ma recette de pesto maison] Cela va faire bientôt 2 ans que j’ai déménagé en Savoie et bien que ce changement soit largement bénéfique sur tous les tableaux (on fait plus.
La recette qui revient chaque année le même jour
Crêpes de la fête des Lumières Le 8 décembre à Lyon, c’est la fête des lumières et tout bon lyonnais qui se respecte se balade en ville pour admirer avec des millions de touristes des super spectacles de son et lumière installe des lumignons de toutes.
Coussins lyonnais (confiserie)
J’adore la ville de Lyon, je vous en avais déjà parlé lorsque j’avais publié ma recette de saucisson brioché (ICI).
Choucroute à la lyonnaise
Je ne sais pas vous, mais moi, j'adore la choucroute (en même temps, quand on vit entouré de champs de choux à choucroute, ce serait idiot.
BUGNES LYONNAISES BIEN MOELLEUSES
Après la 3ème intervention chirurgicale de Maciste pour son oeil, depuis son accident du 04 février dernier, j'ai des amis et de la famille qui vient nous rendre visite pour voir mon Loulou.
UNE SPECIALITE LYONNAISE : LE POULET AU VINAIGRE A LA LYONNAISE
Hello, me voici, me voilà, bien que je n'ai pas été très présentes ces derniers mois sur la blogosphère, je n'en cuisine pas moins et les photos s'entassent.
GATEAU MAILLOT DE FOOT OLYMPIQUE LYONNAIS
Amis du jour, bonjour, Avec plaisir, je vous présente mon dernier gâteau en forme de maillot pour un fan de l'OL.
TARTE BRIOCHÉE AUX PRALINES ROSES
Amis du jour, bonjour En tant que Lyonnaise, je ne pouvais pas passer à côté de la tarte briochée aux pralines INGREDIENTS POUR 1 TARTE : - 250g de farine - 6 cl d'eau tiède - 8 cl de lait tiède - 2 c.
Tartelettes aux pralines roses
Il y a quelques jours, j’ai reçu un joli colis du Point Gourmet, une épicerie fine en ligne qui propose des spécialités régionales, et notamment des produits lyonnais.
Tarte aux fraises et pralines roses
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Saucisson brioché
Pour une entrée, un brunch,un apéro ou en accompagnement d'une bonne salade… Spécialité lyonnaise indétrônable de la gastronomie.
Tatin d'endives
Quoi de mieux pour bien commencer la semaine que de se challenger en participant au challenge du mois du site "Recette de".
Avocats aux œufs et aux crevettes
Bonjour à tous mes gourmands préférés ! Comment allez-vous en ce dimanche ? Ici on prend le temps de se ressourcer et de cuisiner en avance pour cette semaine afin d'être en paix avec cette fameuse charge mentale qui ponctue notre quotidien.
Quenelles à la sauce tomate
Spécialité lyonnaise et stéphanoise, les quenelles cuisent dans une sauce tomate avec des olives et des champignons.
Quenelles de saumon gratinées au parmesan
Les quenelles sont des spécialités lyonnaises qui se composent de semoule de blé dur (ou de farine), de beurre, d’œufs, de lait et/ou d’eau et d’assaisonnements.
Bugnes de Lyon
Qu'est ce donc cela? Il n'y a sûrement que les non-gourmands ( et oui ça existe, ceux qui pensent que manger est une perte de temps, voir pire, ceux qui non jamais faim, ni d'envie), bref les bugnes ont un passé très ancien mais elles sont toujours réalisées.
Ca pâtisse chez Michel et Augustin !
Soirée spéciale à la bananeraie Michel et Augustin de Lyon : cours de pâtisserie avec Mickaël de Bernachon, présentation des produits et du CAP pâtisserie.