Les recettes de cuisine "Lyon" - page 21

Coup de coeur Lyonnais : Mozzato

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

SAUCISSON DE LYON CUIT AU VIN ROUGE

SAUCISSON DE LYON CUIT AU VIN ROUGE Ingrédients 1 saucisson à cuire 30 g de beurre1 oignon2 feuilles de laurier1 bouteille de vin rouge corsé1 cuillère à soupe bombée de maizena 1 cuillère à soupe de fond de volaille1/4 L d'eau60 g de lardons nature2.

Source: Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Mousse d'asperges vertes au saumon et son œuf

Mousse d'asperges vertes au saumon fumé et son œuf Il y a quelques années, j'avais mangé dans une brasserie à Lyon, une entrée à base d'asperges vertes, surmontées d'un œuf poché.

Source: Aux délices de Manue

Balade à Lyon

Balade à Lyon Aujourd'hui, avant de vous présenter une recette Lyonnaise, je vous propose quelques photos prises à Lyon, en mai 2016.

Source: Aux délices de Manue

Saucisson Lyonnais pistaché vigneron

Saucisson Lyonnais pistaché vigneron Lorsque j'ai vu la recette de Mamie caillou, je n'ai eu qu'une envie, celle de la réaliser à mon tour.

Source: Aux délices de Manue

Salade de calmar sur lit de guacamole

Pendant les vacances cet été, nous avons fait une étape à Lyon pour une soirée, c'est une ville superbe, j'aime beaucoup l’atmosphère qui y règne, les gens sont sympas, la ville est vivante et de plus il y a un grand nombre de bonnes tables.

Source: L'atelier de Steph et Lolie

Gaufres Grand-Mère, avec ou sans Chantilly ?

Tout le monde connait Le Grand Maître incontournable de la Gastronomie, Monsieur Paul Bocuse, regretté par tous ses pairs et bien plus.

Source: Atelier de Brigitte

Le gâteau Lyonnais aux poires et aux pralines roses

Il me restait quelques poires que je voulais utiliser avant de retourner au marché.

Source: Atelier de Brigitte

Lyon sans gluten et sans lactose

Entre Saône et Rhône on passe aujourd’hui une journée Lyonnaise gluten et lactose free… Déjeuner chez Moi #pur jus Un restaurant qui propose de “réinventer sa pause du midi autour de l’alimentation et du bien être“, ça ne pouvait qu’éveiller ma curiosité….

Source: Quinoa et Basmati

Tartelette de saison: pâte en croûte de quinoa, beurre de pomme, figues fraîches et noix caramélisées

Ce week-end j’étais à Lyon pour la finale du concours de cuisine amateur Les toques bio et je consacrerai bientôt un article à cette très belle expérience.

Source: Quinoa et Basmati