Légumineuse
802 recettes
Quiche au crabe
Aujourd’hui je vous propose une délicieuse quiche au crabe, à servir soit en entrée, soit en plat complet avec une salade.
Tartelettes à la mangue et mousse au chocolat
Après plusieurs recettes salées, retour à la douceur avec ces tartelettes.
Cuisine alcaline : salade de haricots blancs
Une recette de cuisine alcaline gourmande et polyvalente ! Une recette réellement polyvalente ! Vous pouvez la déguster froide ou chaude au gréé de vos envies.
Houmous de lentilles jaunes | Une recette de dips |
Houmous de lentilles jaunesVoyages Voyages en Inde, les légumineuses tiennent un place importante dans la cuisine indienne, cette recette est née d’une
Wraps de pois chiches, une recette végétarienne épicée
Les wraps de pois chiches, une délicieuse recette originale et légèrement épicée.
Recette alcaline : salade de lentilles et crudités marinées
Une salade satiétante et rafraîchissante aux nombreux atouts nutritionnels ! L'association légumes et légumineuses fait parie des combinaisons alimentaires vertueuses pour faciliter la digestion et l'assimilation des nutriments de cette recette alcaline.
Dhal aux lentilles corail
Le dhal est un plat équilibré, et avec lui, on fait le plein de vitamines et de minéraux grâce aux légumineuses et aux légumes.
Fondant chocolat lentilles et chantilly au sirop de piment
Succombez vous aussi au fondant chocolat lentilles et chantilly au sirop de piment, c’est un dessert raffiné et inattendu et personne ne se doutera qu’il est aussi léger et surtout à base de légumineuse ^-^.
Recette de boulettes orientales végétariennes aux haricots noirs et feta
Des boulettes végétariennes de légumineuses aux épices orientales, coriandre, haricots noirs et fromage feta
Korma de haricots tarbais {Inde}
De plus en plus souvent, je remplace la viande par des légumineuses dans les recettes et j'en choisis autant que possible des produites localement.
Cake aux olives vegan Cakes
Pour inaugurer la nouvelle version de mon blog je vous propose l’une de mes recettes préférées : le cake aux olives ! Façon végétale bien entendu ! En cubes pour un apéritif, avec une salade mélangée en plat ou juste comme ça pour grignoter.
Houmous express (sans trempage, sans cuisson et sans conserve) Apéritifs
J’ai eu l’idée de cette recette un jour où je n’avais pas de pois chiches cuits et, évidemment, pas très envie d’attendre 12h qu’ils trempent avant d’en avoir ! Et maintenant, il me faut 5 minutes chrono pour avoir un houmous parfait et sans utiliser.
Soupe minestrone italienne Recettes du monde, Soupes
Aujourd’hui je vous propose une petite soupe pour se réchauffer par ce temps.
Crêpes à la farine de lentilles {sans oeufs, sans lait, sans gluten} Crêpes
C’est sans doute l’une de mes recettes de crêpes préférées ! La farine de lentilles est un ingrédient que j’affectionne tout particulièrement.
Galettes de lentilles blondes et tomates provençales
Nous qui affectionnons tant les légumineuses pour leurs qualités nutritionnelles et pour la créativité qu’elles permettent, nous sommes sans cesse en quête de nouvelles saveurs.
Galettes de haricots azuki et légumes d’hiver
On le sait, ce n’est pas toujours facile d’intégrer les légumineuses dans notre alimentation.
Chili de haricots rouges et citrouille
On le sait, les légumineuses sont primordiales dans l’alimentation végétarienne et trop souvent délaissées.