Légumineuse

Légumineuse

751 recettes

Les recettes de cuisine "Légumineuse" - page 13


Boulettes de haricots cannellini (haricots blancs) au curry, riches en fibres et protéines végétales

Boulettes de haricots cannellini (haricots blancs) au curry, riches en fibres et protéines végétales

On m’a demandé il y a quelques jours quelles étaient mes sources de protéines végétales, hors soja, que je consommais régulièrement.

Burger de betterave et son tartare d'avocat: recette cruelty free!

Burger de betterave et son tartare d'avocat: recette cruelty free!

Les betteraves, je ne sais pas pourquoi, font partie des légumes que je n’ai jamais aimés.

Zuppa di legumi (soupe de légumineuses) - Pourquoi préférer les protéines végétales aux protéines animales?

Zuppa di legumi (soupe de légumineuses) - Pourquoi préférer les protéines végétales aux protéines animales?

Les légumineuses font partie de l’alimentation de toutes les civilisations aux quatre coins du monde depuis des milliers d’années.

Couscous aux légumes et merguez grillées végétales

Couscous aux légumes et merguez grillées végétales

Le couscous, plat national dans les pays du Maghreb, est un plat que j’adore et dont je ne me prive pas.

Soupe Harira et mini Batbouts (petits-pains marocains à la poêle), une invitation au voyage, toute végétale!

Soupe Harira et mini Batbouts (petits-pains marocains à la poêle), une invitation au voyage, toute végétale!

A défaut de pouvoir partir au soleil en hiver, je voyage dans ma cuisine à travers mes recettes.

Burgers de haricots azuki, sauce rose et oignons caramélisés

Burgers de haricots azuki, sauce rose et oignons caramélisés

Les haricots azuki ne sont pas très connus en France et en Europe, alors qu’ils sont très utilisés en Asie.

"Bruschette" de haricots rouges au chili et avocat

"Bruschette" de haricots rouges au chili et avocat

Je ne publie que des recettes testées, approuvées et aimées.

Salade d'orecchiette, pois chiches tomates et roquette: un plat complet en quelques minutes

Salade d'orecchiette, pois chiches tomates et roquette: un plat complet en quelques minutes

Ces jours-ci il fait chaud,  très chaud et se mettre devant les fourneaux pendant des heures est une vraie torture.

Burgers de lentilles brunes, une excellente alternative à la viande!

Burgers de lentilles brunes, une excellente alternative à la viande!

Quel est le comble pour une végétalienne? Avoir un petit bout à la maison qui adore la viande.

Petite recette pour les enfants: lentilles corail et Tubicini

Petite recette pour les enfants: lentilles corail et Tubicini

Les pédiatres le disent, les légumes secs sont bons pour la santé et les enfants devraient en manger au moins une fois par semaine.

Salade de Pois Chiches Fit

Salade de Pois Chiches Fit

Les pois chiches ne sont pas appréciés par tous.

Galettes de courgettes et lentilles corail

Galettes de courgettes et lentilles corail

Bonsoir le monde Ce soir, j’ai testé les galettes de courgettes et lentilles corail.

Lentilles façon chili

Lentilles façon chili

Bonjour le monde J’aime beaucoup les légumineuses comme les lentilles, les haricots rouges… Mais il faut savoir varier leur préparation pour que toute la famille en mange avec plaisir 😉…

Mijoté d’automne aux haricots blancs et butternut

Mijoté d’automne aux haricots blancs et butternut

Les Super Légumes Secs reviennent en force dans nos assiettes ! Leur mission ? Nous régaler !

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