Légumineuse
793 recettes
Minestrone aux légumineuses et petits légumes
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Velouté alcalin de légumes et légumineuses en cuisson douce
Un velouté alcalin anti-gaspillage pour utiliser toutes vos légumineuses en toute saison ! Il vous reste des haricots, des pois cassés, des lentilles, fèves, des petits pois, etc ? Frais ou congelés, utilisez-les ! Qu'ils soient neutres ou déjà assaisonnés.
DOUCEUR DE LEGUMES D'HIVER ET DE LEGUMINEUSES AUX EPICES
Nous mangeons des soupes diverses et variées presque tous les soirs.
Ragoût de lentilles (végétalien, vegan)
Attachée au Velay, cette manière de cuisiner les lentilles revient à les additionner de divers légumes et aromates.
Chili aux saucisses d’inspiration grecque +
Une chouette découverte que ces saucisses au poulet et au fromage feta qui m’ont donné envie de les associer à des légumineuses dont je nous.
![Velouté haricots poireau { recette facile et rapide ]](/images/recipe/hum-ca-sent-bon-2/2022/01/hum-ca-sent-bon-2-veloute-haricots-poireau-recette-facile-et-rapide.JPG)
Velouté haricots poireau { recette facile et rapide ]
J'adore les soupes en hiver ! On a un grand choix de légumes comme les courges, les carottes, le céleri, le panais, les navets, les poireaux !!! On peut ajouter des légumes secs comme les lentilles, les haricots !!! C'est ma copine Jennifer qui m'a donné.
Gâteaux aux pois chiches
Recette sucrée avec des légumineuses pour le défi culinaire Un jour, un livre, une gourmandise.
Comment cuire les légumineuses ?
Une recette basique pour savoir bien cuire toutes les légumineuses sèches comme les lentilles, les haricots, les fèves.
Jarret de porc laqué aux épices, ragoût de haricots blancs de Soissons
Le haricot blanc de Soissons est une variété de haricot à grosses graines qui poussent dans des gousses d'environ 20 à 25 cm.
Curry vert de lentilles vertes, champignons de Paris, butternut et coriandre
Les Super Légumes Secs reviennent en force dans nos assiettes ! Leur mission ? Nous régaler !
3 au 7 janvier 2022: Un menu à base de légumineuses
Pour la première semaine de l'année, on vous offre un menu à base de légumineuses.
Tourte aux légumineuses, la bombe de protéines saines
Naturellement riche en fibres, en protéines et en oligoéléments, cette tourte de légumineuses est un parfait repas du soir à accompagner d’une salade.
Penne de lentilles corail au chou romanesco
Cuisinez vos pâtes de légumineuses avec de bons légumes pour un plat veggie et sain, comme dans cette recette de penne de lentilles corail au chou.
Buddha bowl aux perles de blé dur et champignons
Ce buddha bowl aux perles de blé dur et champignons poêlés à l’huile d’olive est un plat complet et équilibré qui allie céréales et légumineuses
Salade de légumineuse
Salade de légumineuse , Sous le nom de légumineuses on trouve toutes les plantes portant des fruits en gousses comme les haricots .
Ragoût de pois-chiches (végétalien, vegan) —
Savoureusement consistant, le ragoût de pois chiches est un plat mêlant ces légumineuses et des morceaux de légumes.