Pour 8 tomates - 8 tomates - 300 g de lard - 200 g de champignon - 1 fromage frais de chèvre - 180 g de riz - 2 tomates Couper les tranches de lard en petit lardons, faire rissoler.
Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 filets de poulet - 6 tranches de lard petit déjeuner - 125g de myrtilles surgelés - Le jus d'1/2 citron - 1 cas de cassonade - Thym 1) Saler et poivrer les filets de poulet et les entourer de 2 tranches de lard.
Ingrédients: - 3 blancs de poulet - 6 tranches de lard petit déjeuner fumé - 200ml de bouillon de volaille - 1 cas de gelée de mures - Poivre 1) Enrouler deux tranches de lard autour de chaque filet de poulet.
Chez Les petits plats du Prince, on est adeptes de ces tartes salées qui se préparent rapidement, servent de repas sur le pouce que l'on peut amener au bureau, ou de dîner léger pour les soirs sans trop d'idées.
Pour participer au défi , dont je suis membre du jury, je vous propose cette recette.
Ingrédients : pour 2 personnes 8 feuilles de laitue 2 belles tomates allongées (Roma) 2 œufs 100 g de lard paysan coupé en fines lamelles ou en lardons 10 petites pommes de terre 2 cuillerées à soupe d’huile 4 cuillerées à soupe de croûtons à l’ail (maison.
Voilà, vous avez maintenant un délicieux plat de pommes de terre roulées au lard, original et savoureux, prêt à être dégusté ! Ingrédients : Pommes
La recette de Pierre Augé, chef de La Maison de Petit PierreNiveau de difficulté : facile
Une recette parfaite pour vos apéros ou pour accompagner vos viandes, un brunch, .
Les craquelets aux greubons En Suisse, au temps de nos aïeux, rien ne se perdait.
Omelette Savoyarde au Reblochon (pour 5 à 6 personnes) Ingrédients : 6 œufs 1 dizaine de pommes de terre à raclette (cuites avec la peau) 250 gr de lard salé 250 gr de reblochon 1 bouquet de persil 1 oignon 3 gousses d'ail Huile d'olive Sel et poivre.
Le gratin de lentilles et purée de pommes de terre est une recette de chez Lolotambouille avec une association étonnante : des lentilles et de la purée mais qui est très bon.
Pour 2 personnes Ingrédients: - 250g de tortellinis au fromage - 1 boule de mozzarella - 4 pétales de tomates séchées - 3 tranches de lard fumé - 1 échalote - 1 cas de pesto de tomates séchées 1) faire bouillir de l'eau pour les tortellinis 2) Hacher.
Une entrée qui comme toutes les quiches peut devenir un plat du soir.
Pour 2 personnes - 500 g d’asperges vertes moyennes - 3 tranches de lard fumé (100 g) - 2 oignons nouveaux - 1 cuillère à café d’huile d’olive - 2 œufs frais - Herbes fraîches (ciboulette, tige oignon) - Sel & poivre Faire cuire les œufs 10 mn à la vapeur.
La recette de Gaël Orieux, chef étoilé du restaurant Auguste à ParisNiveau de difficulté : facile
Une recette de Gaël Orieux, déguster, se faire plaisir et partager sont les maîtres mots de cette nouvelle mouvance : la Sistronomie.
Une inspiration de la recette de Jackie Cuisine - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 400 g de viande porc/veau - 4 belles endives - 1 oeuf - 4 tranches de lard fumé coupé en dés - Bouillon légumes - Parmesan Faire revenir l'échalote et l'ail.