Lait de coco
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Panacotta
Ingrédients : 50g de sucre 2 feuilles de gélatine 50cl de lait de coco 1 gousse de vanille 1 fromage blanc Préparation : Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
Délice onctueux et son caramel au lait de coco !
Une pure merveille qui ne fera pas long feu ! Pour ceux qui adorent la noix de coco !!! Un petit délice au goût délicat ! À déguster lentement, pour retrouver toutes les différentes saveurs.
Curry thaï de poisson au lait de coco
J’avais une brick de lait de coco en limite de date, en cherchant sur l’application WW , j’ai trouvé cette idée.
Po’e tahitien à la banane
Le po’e (terme tahitien ) est un pudding sucré à base de compotes de fruits (banane, papaye, mangue) d’amidon et de lait de coco ou parfois de légumes .
VERRINES AUX FIGUES, GRAINES DE CHIA ET LAIT DE COCO
Je vous propose une petite recette de dessert à base de fruits de saison- les figues au lait de coco, graines de chia et sirop d’agave.
Glace Coco
🍨 Glace Coco Pour environ 1 litre ⏱ Temps de préparation total : • Préparation : 10 min • Repos : 1 nuit + 4 h • Turbinage : 35 min environ 📗 Niveau : Facile 🥥 Ingrédients 40 cl de crème de coco (ou lait de coco non sucré) 20 cl de lait de coco 397 ml.
Curry de Légumes
Le curry de légumes est une recette curry végétarien, mêlant des légumes de saison fondants à une sauce crémeuse au lait de coco et aux épices exotiques.
FLANS COURGETTES CURRY COCO
Envie de faire voyager vos papilles sans quitter la maison ? Ces flans de courgettes au curry rouge et lait de coco sont la parfaite alliance entre légèreté, exotisme et gourmandise.
Incroyable : en 5 minutes, ce riz au lait coco-pêches sublimera vos desserts !
Le riz au lait traversant les générations se réinvente aujourd’hui grâce à une délicieuse alliance du lait de coco et des pêches.
Velouté glacé de concombre au lait de coco
Encore un plat parfait pour ces journées caniculaires, rapide, ultra facile et tellement bon ! J'aime bien le consommer le soir, car je pr.
Cabillaud au lait de coco et citron vert
Un plat léger et parfumé qui sent bon l’évasion : cabillaud tendre mijoté dans une sauce onctueuse au lait de coco, relevée de citron vert et de gingembre.
Ateliers juillet à novembre 2025 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Blanquette de Poissons au Lait de Coco et Curry
La blanquette de poissons au lait de coco et curry est une revisite exotique de la classique blanquette française, combinant poisson blanc tendre, crevettes juteuses, et une sauce crémeuse parfumée au curry et au lait de coco.
Ateliers juillet à novembre 2025 !
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PUDDING DE GRAINES DE CHIA, FRAMBOISES ET MANGUE
De petites verrines healthy, sans sucre, à base de fruits, lait de coco, graines de chia et graines de courge, colorées et légères que l’on .
Soupe coco et gyozas crevettes
Onctuosité exotique et parfums d’Asie réunis dans une alliance gourmande de lait de coco, épices douces et bouchées moelleuses aux crevettes.
Curry de légumes végétalien irrésistible préparé en 30 minutes
Tu cherches une recette facile, rapide et pleine de saveurs pour réchauffer tes soirées ? Le curry de légumes végétalien est exactement ce qu’il te faut.
Pain tahitien au lait coco
Une recette de pain qui est très populaire sur la blogosphère française, le fameux pain tahitien au lait de coco.
Recette : Kari Ayam (curry de poulet malaisien au lait de coco)
Kari Ayam Temps de préparation : 50 min Pour : 4 personnes Découvrez le Kari Ayam, le curry de poulet malaisien délicatement mijoté, qui sublime les épices et le lait de coco dans un plat dans la plus pure tradition culinaire de Malaisie, entre influences.