

Un ragoût de butternut au tamarin et lait de coco une délicieuse découverte.

Des Dos de cabillaud aux épices citron et lait de coco nacrés et bien moelleux nappés d'une délicieuse sauce très parfumée.

Je vous propose aujourd'hui une recette de lieu qui a l'avantage de cuire au four, dans une sauce au lait de coco et au citron, relevée avec de l’ail et…

Riz basmati au lait de coco et au curry Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de riz basmati 250 ml de lait de coco 1 oignon 1 gousse d’ail 3 c.

Des gambas cuites dans une sauce crémeuse au lait de coco et au yaourt, parfumée au curry de Madras, accompagnées de riz rouge Riso Rosso au goût délicatement noisetté.
![Crème de Mangue – Pulpes de Pomelo et Perles du Japon Lait de Coco
[Nouvel An Chinois j’ai testé un Yángzhī Gānlù]](/images/recipe/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera/2026/02/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera-creme-de-mangue-pulpes.jpg)
Crémeux et exotique, un vrai régal ce dessert !

Je ne vous ai pas proposé beaucoup de soupes cet hiver pour une fois.

Un délicieux plat provenant de Goa, mijoté longtemps avec du lait de coco et beaucoup d'épices.

Je vous propose aujourd'hui une recette de boulettes de saumon servies avec une poêlée de poireaux au lait de coco et au curry.

Toujours dans la série des bons petits plats rapides et gourmands, voici le curry de pois chiches! C’est le genre de recette que j’aime préparer quand j’ai envie d’un repas complet sans passer des heures en cuisine, et qui je le sais, va faire plaisir.

Préparez-vous à découvrir des plats simples mais des plus gourmands !

Aujourd'hui je vous propose un velouté de chou-fleur au lait de coco parfumé au curry.

Profitons des derniers potimarrons de la saison pour se régaler avec un gratin délicieux et réconfortant.

Un sauté de porc fondant au curry doux, lait de coco et légumes croquants, servi avec un riz parfumé.

Douceur et chaleur dans un bol Quand les journées se rafraîchissent ou que l’on a simplement envie d’un plat doux et réconfortant, cette soupe de carottes, patate douce et gingembre au lait de coco est un vrai bonheur.

Douceur et chaleur dans un bol Quand les journées se rafraîchissent ou que l’on a simplement envie d’un plat doux et réconfortant, cette soupe de carottes, patate douce et gingembre au lait de coco est un vrai bonheur.