Kouglof

Kouglof

155 recettes

Les recettes de cuisine "Kouglof" - page 3


Kouglof salé

Kouglof salé

Le Kouglof salé est toujours présent lors des fêtes, des mariages, des apéritifs chez nous en Alsace.

Kouglof

Kouglof

Un beau kouglof , brioche typique de ma région qu'est l'Alsace ! Pour le faire il faut un vrai moule en terre cuite !! c'est important.

Petits pains au lait

Petits pains au lait

Je n'ai pas de petits pains au lait depuis de nombreuses années je pense qu'il n'y a même pas de recettes ici !!! Le comble pour moi !!!! J'ai trouvé la recette chez ma copine Carine du blog kouglof et Chocolat.

Kouglof

Kouglof

Durant la période des brocantes j'ai trouvé un grand vieux moule à kouglof et je ne l'avais pas encore utilisé.

Kouglof marbré

Kouglof marbré

Mes copines savent que j'adore cuisiner et elles me donnent leurs revues.

Kouglof au chocolat

Kouglof au chocolat

Envie d'un kouglof un peu original ?Un kouglof au chocolat , recette trouvée chez mon amie Patchouka ! D'habitude le kouglof est garni de raisins secs macérés dans du schnaps mais là ils sont remplacés par des chunks au chocolat au lait !!! J'ai fait.

Kouglof

Kouglof

Si vous étiez de passage à Strasbourg pour découvrir le marché de Noël vous avez dû manger choucroute, tarte flambée, baeckeofe mais aussi du kouglof , brioche si typique de la région.

Kouglof de Gérard Goetz

Kouglof de Gérard Goetz

En ces jours de fêtes, de réunion de famille, j'aime cuisiner et partager un bon repas.

Kouglof fleur d'oranger orange confite alsepi

Kouglof fleur d'oranger orange confite alsepi

Le weekend j'essaie le plus souvent de faire une brioche .

KOUGLOF

KOUGLOF

Le Kouglof Mélanger très rapidement 85g de sucre semoule , avec 500g de farine "type45", ajouter 2 oeufs légèrement fouettés et 15g de levure de boulanger émiettée.

Le Kougelhopf ou Kouglof Alsacien sucré

Le Kougelhopf ou Kouglof Alsacien sucré

Le Kougelhopf est une spécialité Alsacienne mais également d'Autriche, d'Allemagne et de République Tchèque.

Tarte à la crème alsacienne d'après Josiane et Jean-Luc Syren : version amandes et raisins blonds au kirsch

Tarte à la crème alsacienne d'après Josiane et Jean-Luc Syren : version amandes et raisins blonds au kirsch

La pâtisserie alsacienne se résume souvent à ces représentants incontournables tels le kaeskueche, le mannele, les bredele, le kouglof ou encore le pain d'épices.

Kouglof

Kouglof

Il existe plusieurs légendes qui permettraient d'expliquer l’origine du kouglof.

MON K0UGELHOPF AUX PISTACHES ET AUX CRANBERRIES

MON K0UGELHOPF AUX PISTACHES ET AUX CRANBERRIES

MON K0UGELHOPF AUX PISTACHES ET AUX CRANBERRIES En revoyant mon moule à kouglof , je me suis dit qu’il y avait longtemps que je n’en avais.

Kouglof au chocolat blanc

Kouglof au chocolat blanc

Pour le premier anniversaire de ma crevette (juste après Pâques), j'ai fait plusieurs gâteaux (pour la nounou, la famille.

Kouglof au chocolat au lait

Kouglof au chocolat au lait

Mon moule à kouglof me plaît beaucoup, version sucrée et salée.

P'tit kouglof façon Christophe Felder

P'tit kouglof façon Christophe Felder

Un délicieux kouglof, ça se mérite! J'ai commencé le matin et cette fois, je n'ai pas sorti ma MAP.

P'tit kouglof à la machine à pain

P'tit kouglof à la machine à pain

Qu'elle s'appelle kouglof ou Kougelhopf (il existe encore de nombreuses façons de l'écrire), c'est toujours un plaisir de déguster une.

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