Jus de fruits
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Sorbet Citron Vert
Pour environ 1 litre ⏱ Temps : Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Repos : 1 nuit + 4 h Niveau : Facile 🧾 Ingrédients : 50 cl d’eau 200 g de sucre semoule 30 g de miel 40 cl de jus de citron vert frais (environ 6 citrons, selon leur poids) Zestes de.
COCKTAIL FRAISES ÉPICÉ SANS ALCOOL
Un bon cocktail qui accompagnera vos soirées d'été 🌝 tchin-tchin 🍹 Pour 2 personnes Kcal Ingrédients et réalisation : 5g de gingembre en poudre 75g fraises 25g jus de citron 10g miel 100ml eau Mixer ou mettre au blender tous ces ingrédients, si besoin.
Vinaigrette au citron et basilic
Recette N° 1295 Vinaigrette au citron et basilic Ingrédients : 12 cuillères à soupe d'huile d'olive = 100 g 2 jus de citron vert ou jaune = 50 g 1 cuillère à soupe de moutarde forte = 25 g 1/2 cuillère à café de sel = 2 g 1/4 de cuillère à café de poivre.
Madeleine au citron et au chocolat
Ingrédients : pour une belle madeleine à partager + 4 à 5 petites madeleines La pâte à madeleine 50 g de beurre fondu 2 œufs Bio 120 g de sucre en poudre 1 citron jaune Bio pour le zeste 5 g de jus de citron 25 g de lait ½ écrémé ou entier 125 g de farine.
Sorbet à la fraise
🍓 Sorbet à la fraise maison Préparation : 20 minutes + temps de turbinage Réfrigération : minimum 3 heures 🧺 Ingrédients (pour environ 6 personnes) 500 g de fraises lavées et équeutées (Marat, Gariguette, Charlotte) 15 g de jus de citron 150 g de sucre.
SORBETS AGRUMES
Ingrédients: 250 g d’eau 120 g de sucre de canne 30 g de sirop de glucose déshydraté 3 g de stabilisateur pour glaces 40 g de jus de citron 40 g de jus d’orange frais 40 g de jus de clémentine 40 g de jus de pamplemousse rosé 1 c.
Avocado Egg Toast au pain de mie Complet & Graines
Dans le cadre du Grand Prix Cuisine Actuelle 2025, j’ai testé le pain de mie Complet & Graines La Boulangère en réalisant un Avocado Egg Toast.
Brioche perdue en bocal et compotée de cerises
Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de cerises dénoyautées surgelées (ou des griottes surgelées) ou autres fruits rouges frais 1 cuillerée à soupe de sucre cassonade (sucre blond) 1 cuillerée à café de jus de citron 2 œufs 15 cl de lait ½ écrémé 1 cuillerée.
Poulet curry coco
- 1kg de banc de poulet - 1 gros bouquet de coriandre - jus de citron - gingembre poudre - 3 gousses d'ail - curry en poudre Découper le poulet en petit dés.
Salade de fraises, citron et menthe
- 250 g de fraises - 3/4 feuilles de menthe - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère de jus de citron Dans un bol couper les fraises en 4.
Carpaccio de saumon aux fruits de la passion
Recette N° 1276 Carpaccio de saumon aux fruits de la passion Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet de saumon extra-frais de 600 g (avec peau) 3 jus de fruits de la passion 1 jus de citron vert 1 cm de gingembre frais 1/4 d'oignon rouge 3 cuillères à.
FLAN AU SKYR ET LAIT CONCENTRE SUCRÉ
Seulement deux ingrédients et un peu de jus de citron sont nécessaires pour obtenir ce flan blanc comme neige, bien protéiné et sucré juste .
Coulis de mangue
J'adore les coulis, voilà une version à la mangue qui va bien me servir pour Pâques.
Marinade pour poisson et viande blanche cuit l'air fryer
Recette N° 1269 Marinade pour poisson ou viande blanche à l'air fryer Ingrédients : 30 g d'huile d'olive 1/2 jus de citron 1 cuillère à café de basilic déshydraté (1 g) 1 cuillère à soupe d'ail en poudre (10 g) 1/2 cuillère à soupe de paprika (5 g) 1.
Le tarama du chef étoilé Jean -François Piège
Ingrédients : pour 8 personnes 150 g d’œufs de cabillaud sauvage d’Islande, fumés 30 g de jus de citron jaune 112 g de mascarpone 15 cl de crème fraiche liquide entière 90 g de pain de mie maison ou du commerce Tabasco et poivre du moulin Préparation.
Tiramisu aux pommes et spéculoos * – Bataille food # 135
Un Tiramisu aux pommes et spéculoos imbibés de jus de pomme et ses pommes caramélisées parfumées à la cannelle.
Salade de carottes, pommes et oranges avec vinaigrette au gingembre
Ingrédients 3 carottes moyennes, pelées et coupées en fine julienne 2 pommes, coupées en fines allumettes 2 grosses oranges, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe.