Fumé
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Purée de céleri rave et de pommes de terre au lait et saucisses au lard
Purée de céleri rave et de pommes de terre au lait et saucisses au lard Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses fumées 4 saucisses de Strasbourg 300 g de lard 600 g de pommes de terre 1 boule de céleri rave ( 500 g ) 500 ml de lait entier 3 c.
Choux gourmands au saumon fumé et aneth
Des petits choux élégants garnis d’une crème onctueuse au saumon fumé et à l’aneth, parfaits pour un apéritif raffiné ou un buffet festif.
Tarte poireaux et lardons fumés de volaille
Avec cette recette je participe à la battle " les muffins, les clafoutis, les tartes, en version sucrée ou salée" organisée par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .
Gratin de ravioles aux poireaux et saumon fumé
On adore les ravioles à la maison ! Et je ne me lasse pas de les préparer en gratins (c'est comme cela que nous les préférons) en variant les garnitures.
Tartiflette Crémeuse : Les 3 Secrets des Chefs Savoyards
La tartiflette crémeuse est l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine savoyarde.
Potée auvergnate
J'ai l'habitude de faire une recette de potée à la saucisse, mais celle-ci est un peu différente.
Tarte feuilletée aux pommes de terre
Une belle tarte croustillante avec des lamelles de pommes de terre moelleuses et des cubes de jambon fumé.
Rôti de porc fumé maison
Découvrez comment réaliser un rôti de porc fumé maison avec un fumoir compact pour des saveurs inoubliables.
Rillettes de canard fumées
Découvrez comment préparer des rillettes de canard fumées délicieuses, sans conservateurs ni colorants.
Salade de lentilles corail au maquereau fumé
Découvrez la recette de la salade de lentilles corail au maquereau fumé.
Croque Monsieur "nordique" au saumon fumé
Je vous avais promis de régulièrement vous donner des recettes de croques dans l’article ou je vous disais tout ou presque sur le « Croque Monsieur » .
Pain rapide au lard fumé
Découvrez le plaisir du pain rapide au lard fumé, le parfait apéritif tout droit sorti du four.
Royale de Foie gras, Emulsion de laitue lard fumé et sésame torréfié de Jérémy MORIN
Découvrez la recette du Royale de Foie gras de Jeremy Morin.
Tartelettes aux girolles et magret fumé
Découvrez les tartelettes aux girolles et magret fumé, une recette savoureuse mettant en valeur le canard gras.
Mes croques Monsieur aux champignons, autrement appelés Croq'champi!
Il y avait bien longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette de Croque Monsieur.
Pommes de terre en gaufres, saumon fumé, crème à la ciboulette
Apprenez à préparer des pommes de terre en gaufres saumon fumé crème à la ciboulette pratiques et gourmandes pour les soirs de flemme.
Panna cotta au maquereau fumé
Découvrez comment un dessert du Piemont italien revisité devient une verrine gourmande pour vos soirée tapas
Potimarron façon risotto au magret de canard fumé et au foie gras
Découvrez le potimarron façon risotto au magret de canard fumé et au foie gras pour un repas de fête original et savoureux.
Crème de Topinambour au magret de canard fumé
Découvrez la recette de la Crème de Topinambour au magret de canard fumé et réveillez vos papilles avec ce légume oublié.