Fumé

Fumé

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Les recettes de cuisine "Fumé" - page 18


Roulés de Courgette au Saumon Fumé

Roulés de Courgette au Saumon Fumé

Roulés de Courgette au Saumon Fumé, des bouchées légères raffinée et pleine de saveurs, faciles à préparer et idéales pour un apéritif.

Tagliatelles fraîches au saumon fumé

Tagliatelles fraîches au saumon fumé

Voici un plat de pâtes vite prêt et délicieux : des tagliatelles fraîches au saumon fumé.

Pommes de terre au four, concombre et saumon fumé

Pommes de terre au four, concombre et saumon fumé

L'assiette que je vous propose aujourd'hui est composée de pommes de terres rôties au four, de concombre, de saumon fumé et d'une sauce crémeuse et citronnée à l'aneth.

Côte de bœuf et involtinis de courgettes au Langres AOP

Côte de bœuf et involtinis de courgettes au Langres AOP

Délicieusement grillée et relevée de paprika fumé, cette pièce de bœuf fondante s’accompagne d’involtinis croustillants au Langres AOP.

Caviar d'aubergines, chèvre frais et paprika fumé

Caviar d'aubergines, chèvre frais et paprika fumé

Voici un dérivé du traditionnel caviar d'aubergine, avec l'ajout de chèvre frais qui apporte de la douceur et du paprika fumé pour relevé le tout.

Boudins noirs et chorizos aux lardons et pommes de terre à l’ail noir

Boudins noirs et chorizos aux lardons et pommes de terre à l’ail noir

Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs 4 chorizos portion ou 1 grand frais 1 tranche épaisse de lard fumé 5 pommes de terre 2 oignons 3 gousses d’ail noir ½ c.

Mini cakes saumon fumé Manouri

Mini cakes saumon fumé Manouri

Voici la seconde sorte de cake que mon mari a apporté à une cousinade à laquelle il a assisté.

Cabillaud aux tomates et au chorizo

Cabillaud aux tomates et au chorizo

C'est tout simple et très facile à préparer ! Voilà une recette à la portée de tout le monde, que vous aurez plaisir à préparer et à déguster ! Et pour la rendre festive, je l'ai accompagnée d'un pouilly fumé, un vin blanc minéral avec des notes de fruits.

Mini cakes au jambon fumé et fromage

Mini cakes au jambon fumé et fromage

J'ai réalisé ces petits cakes pour une cousinade à laquelle mon mari assistait.

Tartelettes fraîcheur concombre truite fumée

Tartelettes fraîcheur concombre truite fumée

Voici de délicieuses bouchées à réaliser pour un apéro, un pique-nique ou même une petite entrée.

Kedgeree au hareng fumé

Kedgeree au hareng fumé

J'ai publié je ne sais combien de recettes de kedgeree, sans jamais penser aux filets de harengs fumés.

La pizza de Mathis

La pizza de Mathis

Une délicieuse pizza créee par Mathis…… A préparer avec une pâte à pizza épaisse ou fine….

Ardoise du Champsaur

Ardoise du Champsaur

Après mes vacances dans le Champsaur, j'ai réalisé cette ardoise "repas" avec les spécialités de la région: Tourtons (agneau, truite, diot), ravioles, gratin d'oreilles d'âne, jambon fumé de pays, tome grise, bleu du col Bayard, salade verte et tomate,.

Roulé de Pommes de Terre au Saumon Fumé

Roulé de Pommes de Terre au Saumon Fumé

Le roulé de pommes de terre au saumon fumé est une recette raffinée et fraîche, parfaite pour un apéritif élégant, une entrée festive ou même un repas léger

Samossas au poulet et paprika fumé

Samossas au poulet et paprika fumé

Coucou les gourmands Aujourd’hui, on va parler d’une de ces merveilles que sont les samossas au poulet et paprika fumé.

Stracciatella fumée : tout savoir sur ce fromage tendance

Stracciatella fumée : tout savoir sur ce fromage tendance

Découvrez la stracciatella fumée : origine, goût unique, idées recettes et conseils pour apprécier ce fromage italien tendance !

Pinsa straciatella et thon fumé

Pinsa straciatella et thon fumé

J'ai reçu une pinsa dans la dernière Dégustabox, du coup j'en ai profité pour m'en faire un repas ultra gourmand un midi.

Wrap de courgette au saumon fumé

Wrap de courgette au saumon fumé

Repérée sur le compte Instagram @ameliezen, cette petite galette à la courgette est devenue un vrai coup de cœur Simple, saine et rapide, elle se transforme en une tortilla maison moelleuse, parfai…

Salade de tortellinis au tofu fumé & légumes d'été - végétalien

Salade de tortellinis au tofu fumé & légumes d'été - végétalien

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle belle recette estivale, avec pleins de jolis légumes frais, des tomates séchées et du tofu fumé :) Les ingrédients pour 3-4 personnes - 1 paquet de tortellinis aux légumes - 3 tomates (ici une rouge, une verte.

Salade à la truite fumée, sauce yaourt à la ciboulette

Salade à la truite fumée, sauce yaourt à la ciboulette

Aujourd'hui je vous propose cette salade fraiche et savoureuse alliant la délicatesse de la truite fumée à la légèreté d'une sauce au yaourt grec parfumé à la ciboulette Elle est parfaite pour un repas léger, rapidement préparé, les saveurs sont équilibrées.

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