Les pancakes salés se déclinent avec gourmandise : aux champignons et comté pour une alliance boisée et fondante, ou au saumon avec une sauce au fromage.
Une association audacieuse de saveurs pour les amateurs de nouvelles sensations culinaires La tendance actuelle de marier des ingrédients inattendus pour créer des expériences gustatives mémorables a pris un tournant surprenant avec la crème glacée mozzarella-miel.
Une recette librement adaptée d’un plat du chef Yotam Ottolenghi, que j’ai revisitée avec les ingrédients du placard… et c’était un vrai succès ! Le mélange maïs, polenta et fromages est hyper savo…
La quiche sans pâte thon tomate est une recette quiche légère, parfaite pour un plat sain rapide et savoureux.
Contrairement à la version classique de la focaccia, la focaccia de Recco, telle une tourte, se compose de deux pâtes très fines car sans levure et est garnie de fromage stracchino.
Je vous propose aujourd'hui des lasagnes faciles et rapides à réaliser sans sauce particulière.
Le roulé aux lardons et fromage est une recette roulé apéritif, alliant une pâte feuilletée dorée à une garniture gourmande de lardons fumés et de fromage fondant.
Une idée simple et originale pour l’apéro ou un buffet dinatoire : des mini spirales salées bien moelleuses, aux saveurs indiennes relevées d’une pointe de moutarde douce Un cœur de fromage, un top…
Le macaroni à la viande one-pot est une recette macaroni viande, combinant des pâtes al dente, une sauce riche à la viande hachée et une touche de fromage fondant, le tout cuit dans une seule casserole
Entre la base croustillante au spéculoos, le cœur fondant au Nutella et la douceur de la crème mascarpone-fromage frais, c’est le combo parfait pour tous les amoureux de chocolat et de textures fon…
Mahjouba* autrement, crêpes salées garnies de chakchouka aux courgettes et pomme de terre râpées au fromage.
Les roulés de légumes frais en tortilla sont une recette apéritif végétarien, combinant une crème de fromage frais onctueuse avec des légumes croquants, enroulés dans une tortilla moelleuse
Un cheesecake cuit, fondant et irrésistible signé Ottolenghi : base croustillante, fromage onctueux, caramel coulant et noix de macadamia caramélisées.
Découvrez une manière savoureuse de surprendre vos invités avec une recette innovante : les tartines de légumes façon tian.
J’ai utilisé de la pâte à pizza pour ces petites tartelettes et le résultat est top : une pâte bien croustillante, parfaite pour une version ludique à manger avec les doigts ! On casse les bords, o…
Le pain au yaourt express ultra fondant est une recette pain fondant, combinant une pâte moelleuse à base de yaourt grec avec un cœur coulant de mozzarella ou de fromage crémeux.
Les boulettes brocoli fromage au four sont une recette boulettes croustillantes, combinant le croquant du brocoli et la richesse du fromage cheddar dans une panure légère, cuite au four pour une option saine.
En pleine saison des courgettes, je continue de vous proposer des courgettes farcies, mais là c'est au thon, cela change des farces classiques.
Le macaroni à la viande one pot est une recette pâtes rapide, inspirée de la cuisine québécoise savoureuse, combinant viande hachée, macaroni, tomates et fromage dans une seule casserole.
Quand le soleil tape fort et que l’air embaume le romarin, rien ne vaut une focaccia généreuse à partager en famille ou entre amis.